Taste of Italy

Pasta all'amatriciana: ein Genuss für diejenigen, die sie kennen, eine große Trauer für diejenigen, die sie vermissen! Mit der Ankunft des Herbstes hat die Vico Food Box die GUANCIALE ? Wir könnten dieses freudige Ereignis nicht feiern, wenn wir nicht über eine der besten Pastasaucen Italiens sprechen würden: Sugo all'Amatriciana. Inhaltsstoffe Das Rezept Die Spezifikation der Sauce Amatriciana Welche Paste ist zu verwenden? Knoblauch und Zwiebeln? Der Cracco-Skandal Amatriciana, auf...

Made in Italy è un'espressione che evoca la qualità dei prodotti italiani in tutto il mondo. Rappresenta un vero e proprio brand per le realtà artiginali e industriali italiane. Storicamente questo termine è stato coniato in lingua inglese, proprio dai produttori italiani, per difendere l'italianità dei loro prodotti e contrastarne la riproduzione fasulla nei quattro settori più importanti: abbigliamento, arredamento, agroalimentare e motori. Affidarsi al Made in Italy è da parte del...

Viaggiare piace a tutti: vedere posti nuovi, parlare nuove lingue, conoscere culture diverse...ma in quanti desidererebbero un bello spaghetto con pomodorini freschi al centro di Londra? O pensate alla Germania, dove mangiare la pasta con würstel o con l'insalata accanto è quotidianità.Non sarebbe meglio sostituire questa aberrante scena con una bella carbonara? Linguine ai frutti di mare?O puntiamo alla semplicità: penne al pomodoro con un po' di basilico fresco? Abbiamo lanciato un...

Friarielli: ein Wort, so viel Spaß! Haben Sie sich jemals gefragt, wie diejenigen überleben, die sie nicht kennen? Wir von Vico Food Box wollen uns das gar nicht vorstellen. Aber eines ist sicher: Für diejenigen, die im Ausland sind – und sogar nachts davon träumen – sind wir immer an vorderster Front dabei, bereit, jeden Wunsch zu erfüllen. Mit uns können Sie das ganze Jahr über den einzigartigen Geschmack der Friarielli genießen. Was sind Friarielli Wie man sie isst Neapel und der Kult um...

So gut, dass sie einen Welttag verdient hat – Carbonara ist zweifelsohne eines der bekanntesten Gerichte unserer kulinarischen Tradition. Es wird in vielen Ländern neu aufgelegt und imitiert, aber die Zubereitung ist alles andere als einfach und die Ergebnisse sind oft katastrophal. Aber das wahre Geheimnis der Carbonara liegt nicht in der Zubereitung, sondern in den qualitativ hochwertigen Zutaten. In diesem Artikel findest du das Rezept für zwei Personen und alle Produkte, die du benötigst,...

Se c’è una cosa a cui noi italiani non possiamo davvero rinunciare è il nostro cibo. È ciò che manca di più a tutti gli expat. Da oggi se vivi all’estero non devi più rinunciare ai tuoi prodotti italiani preferiti: grazie a Vico Food Box puoi fare la spesa online e riceverla ovunque in Europa. Eh noi italiani, così diversi, giocherelloni, romantici, ma anche ritardatari e a volte polemici. Ma sempre uniti dalla buona cucina. Perché noi, cresciuti con la cultura del buon cibo, non potremmo...

[Con questo articolo non intendiamo spingere al consumo di bevande alcoliche e ti ricordiamo che il modo migliore di berle è responsabilmente.] La birra è una bevanda molto diffusa ed è possibile berne davvero di ogni tipo. Chiara, rossa o scura, leggera o doppio malto, pastorizzata o non filtrata. Le varie tipologie di luppoli e i processi di produzione impiegati le conferiscono sapori, gradazioni e consistenze diverse. Insomma, ne esistono davvero per ogni gusto e occasione. Noi...

I dati che riguardano il mercato del falso Made in Italy non sono per niente rassicuranti. Oltre alle vere e proprie contraffazioni dei prodotti italiani nel mondo, oggi produttori e consumatori devono fare i conti con un altro fenomeno su scala mondiale. Questa tecnica ingannevole sfrutta il richiamo all’Italia sulla confezione per incentivare la promozione e la vendita al consumatore, spacciando per italiano ciò che non lo è. Quali conseguenze comporta questa pratica? Ma soprattutto,...

Il Natale, si sa, è una delle ricorrenze più dolci dell’anno. La ricchezza della pasticceria italiana non può che regalare una varietà di ricette tipiche di dolci natalizi, diverse regione per regione. Ma non solo: ci sono alcuni dolci che sono nati come tradizione locale e si sono diffusi poi in tutta la penisola, come il torrone e il panettone. Per esser sicuro di non dimenticare niente quest’anno, in questo articolo troverai i dolci tipici più amati dagli italiani durante il periodo...

Weihnachten im Kreise der Liebsten zu feiern ist etwas, auf das die Italiener auch in diesem Jahr trotz der schwierigen Zeit der Pandemie nicht verzichten wollen. Welche Produkte dürfen zwischen Aperitifs, Mittag- und Abendessen mit Familie und Freunden an den Weihnachtsfeiertagen auf keinen Fall fehlen? Unsere Gastronomie bietet für jede Region verschiedene typische Gerichte, Weine und Desserts mit traditionellen Rezepten, die das Herzstück der italienischen Tradition darstellen. Von Nord...

Cari expat, oggi Vico Food Box ci delizia con una ricetta semplice di origine ligure, il pesto al basilico alla ligure. Un elogio alla ricetta e ai sapori di casa, seppur lontani dalla nostra Italia.  E’ sempre bello gustare un piatto che ha i sapori di casa, ma è anche bello conoscere la storia di una pietanza. Il pesto nasce intorno alla metà del XIX secolo in Liguria, la terra delle erbe aromatiche. L’uso delle erbe in cucina ha una storia che risale al Medioevo ed era la categoria...

Mini tour in Toscana, passando tra le numerose distese di verde, alle trattorie con cucina tipica toscana sorseggiando un bicchiere di vino dei vigneti locali. Questo paesaggio è una cartolina perfetta che a molti italiani trasferiti all’estero sicuramente mancherà. Noi di Vicofoodbox ci prendiamo cura di loro, rallegrandoli con qualche ricetta semplice di tradizione toscana che conquista grandi e piccini!  INGREDIENTI: 300 gr Pane  Casalingo affettato  raffermo  2 Pomodori medi da...