Taste of Italy

Vegan Nutella ist eine überarbeitete Version des klassischen Nutella, die ohne Milch und tierische Produkte hergestellt wird. Seine Einführung war eine Antwort auf die Bedürfnisse eines sich ständig entwickelnden Marktes, des veganen Marktes: „[...] in Europa erreichen pflanzliche Produkte einen Umsatz von über 6 Milliarden (Nielsen-Daten).“ Das Produkt ist ab September 2024 auf dem Markt erhältlich. 

Gnocchi gehören zu den beliebtesten und gefragtesten Gerichten sowohl in Italien als auch im Ausland. Besonders im Winter, wenn die Temperaturen sinken, sehnt man sich oft nach einem warmen und gemütlichen Gericht, wie zum Beispiel Gnocchi alla sorrentina mit Tomatensoße und geschmolzenem Mozzarella, im kleinen Topf gebacken. Dabei handelt es sich um kleine, weiche Kartoffelkissen, die vielseitig sind und mit einer Vielzahl von Soßen und Zutaten kombiniert werden können. In diesem Artikel...

Der September markiert das Ende des Sommers und den Beginn des Herbstes. Die Tage werden kürzer, die Luft wird frischer, und sowohl die Farben als auch die Aromen der italienischen Küche werden intensiver. Es ist die perfekte Zeit, um herzhafte Gerichte mit saisonalen Zutaten wiederzuentdecken. Eines der Grundnahrungsmittel der Herbst- und Winterküche ist Risotto. Der unbestrittene Star unter ihnen ist das Steinpilz-Risotto, ein traditionelles Gericht aus Norditalien, das sich leicht...

Cacio e Pepe is a Roman pasta dish that celebrates simplicity and tradition. With just a few ingredients, this classic recipe delivers an explosion of flavors. In this article, we’ll explore the origins of Cacio e Pepe, share intriguing curiosities and provide a step-by-step guide to preparing this beloved Roman dish! Origins and historical background Spaghetti cacio e pepe is one of the oldest recipes in Roman cuisine. It’s often enjoyed as a comfort food and is a popular choice for both...

Caponata ist ein klassisches sizilianisches Gericht, das sowohl für seine köstliche Geschmacksmischung als auch für seine lange Geschichte bekannt ist. Dieses Gemüsegericht wird oft als Vorspeise oder Beilage serviert und verbindet süße und saure Noten zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Heute schlagen wir vor, wie man ein ausgezeichnetes Rezept auch aus der Ferne zubereiten kann! Historische Wurzeln Caponata ist ein Gericht mit historischen Wurzeln in Sizilien. Es gibt etwa 35...

Quando l'estate si avvicina e le giornate diventano sempre più calde, pensare a cosa dover preparare a pranzo e a cena diventa sempre più difficile. L'afa, i fornelli, la pasta, i sughi... perchè non optare su qualcosa di fresco, facile e veloce? Un po' come l'insalata di riso, che si prepara un solo giorno e dura tre mesi! Scherziamo! Non tre mesi ma sicuramente più di un pasto. Oggi vi presentiamo cinque alternative originali, 5 ricette da poter proporre ai vostri amici, perfette per le...

Gin is a colourless alcoholic beverage obtained by distillation of a fermented beverage usually made from cereals in which a mixture of various botanicals (up to 80) is macerated. Among spirits, it is the most popular especially for preparing Negroni, Gin lemon and tonic. The Negroni, in fact, is a symbolic drink of Italy. The origins: According to the tradition, the invention of this distillate is due to a Dutchman named Franciscus De La Boë. He was a physician and began distilling...

Möchtest du zu Hause Pizza machen? Willst du das Geheimnis einer guten Pizza kennen? Ob zu Hause oder im Restaurant, Caputo Mehl macht den Unterschied! Gutes Caputo Mehl macht eine gute Pizza.  Mulino Caputo schreibt: “Seit 1924 verarbeiten wir Weizen mit Großzügigkeit und Leidenschaft, um Profis und Enthusiasten der Kunst des Mehls von höchster Qualität anzubieten, die in vollem Respekt vor den Rohstoffen und der Tradition produziert wird.Wir produzieren eine breite Palette von Mehlen für...

Carbonara e gravidanza? Ebbene sì, è possibile non rinunciare a tanta goduria con delle semplici varianti. Scopri quali insieme a noi.

Spaghetti Carbonara easy recipe For italians, carbonara is much more than a dish, it is part of our identity. We love carbonara so much that we dedicate a day to celebrate it: 6/04 is Carbonara Day. We only need three ingredients for carbonara: eggs, guanciale and Roman pecorino cheese. The most popular pasta format for carbonara abroad is spaghetti. However, we also recommend rigatoni.  How do you prepare carbonara? The secret is to prepare a perfect cream for the pasta. The cream is...

Spaghetti Carbonara Sahne und Guanciale Carbonara ist nicht nur ein typisch italienisches Gericht, es ist pure Magie. Die Italiener lieben Carbonara so sehr, dass sie ihr einen eigenen Tag widmen: Am 6.4. ist Carbonara-Tag. Es ist ein echter Traum, der aus einer Mischung einfacher Aromen und preiswerter, nicht raffinierter Zutaten entsteht. Es ist kein erster Gang mit Trüffeln oder wer weiß was für unerreichbaren Zutaten. Nur drei Zutaten für Carbonara: Eier, Guanciale und Pecorino...

La carbonara è un piatto tipico della cucina italiana amatissimo in tutto il mondo. In tempi di grandi intolleranze e preferenze alimentari sono diverse le alternative proposte dal web. Per non parlare delle mamme in dolce attesa, 9 mesi di grande astinenza! Certo, sappiamo che rivisitare la tradizione è un azzardo ma se stai cercando delle alternative sei nel posto giusto.