Blog | Vico Food Box

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Aceto Balsamico di Modena: un’eccellenza italiana dai mille utilizzi

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Dagli antipasti ai dessert: l’aceto balsamico è un ingrediente speciale che puoi usare per insaporire qualsiasi pietanza. Un'eccellenza tutta italiana prodotta in diverse regioni, tuttavia all’estero è conosciuto unicamente come aceto balsamico di Modena, un prodotto di Indicazione Geografica Protetta (IGP). Ecco per te una breve introduzione su questo speciale condimento e qualche curiosità sulle sue origini. Curiosità L’Aceto Balsamico di Modena IGP viene prodotto dal mosto d'uva e...

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Startups – an amazing 2022 among 70,000 Vico Boxes sent and more

Posted in: Vico is Discovery

Il 2022 per il team di Vico Food Box è stato un anno di riscoperta e di grande crescita. Ripercorriamo insieme a voi tutti i traguardi che abbiamo raggiunto e facciamo un occhiolino ai desideri futuri;

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La Befana – everything you need to know about the Italian Epiphany

Posted in: Italian lifestyle

In Italy, Epiphany morning is a magical morning where the world is divided into two types of children: those who have been good and those who have been bad. The Befana represents the feast of Epiphany, which is celebrated throughout Italy on January 6. It is a heartfelt folk tradition where children (but also adults) are wont to receive a stocking filled with sweets-or coal-if one has been less than good. The stocking is placed on the chimney or on the doorstep the night before January 6, and...

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Sgrassatore: quando e come usarlo

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Lo sgrassatore è un prodotto detergente che toglie lo sporco sciogliendolo. Il nome deriva proprio da ciò, "togliere il grasso", "sgrassare". Tale prodotto si spruzza direttamente sulla superficie da pulire e si utilizza un panno umido o una spugna per cospargerlo e pulire meglio la superficie da sgrassare. Gli sgrassatori non sono tutti uguali: un buon prodotto è in grado di rimuovere lo sporco già alla prima passata! Il grasso unto, infatti, rappresenta un grande problema quando si...

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La Spesa Italiana in Francia

Posted in: Vico is Discovery

Fare la spesa è uno dei piaceri della vita: perdersi nelle corsie dei supermercati, riempire il carrello, osservare le offerte più interessanti, provare prodotti nuovi e gustosi; ma non sempre all'estero è facile trovare prodotti per fare la spesa italiana. A volte è necessario girare più supermercati per trovare i singoli alimenti che vorremmo acquistare, altre volte, anche girare, non basta. Vivere in una grande città o nelle periferie fa la differenza anche in tavola.

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Come spedire un pacco dall’Italia

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Sono sempre di più le famiglie italiane che spediscono il famoso "pacco" all'estero. Che si tratti di figli che si spostano per motivi di lavoro, per esperienze Erasmus+ di studio, di amici che vogliono far felici altri amici o parenti con le prelibatezze della propria terra. Ma quanto è impegnativo e soprattutto costoso spedire un pacco dall'Italia all'estero? Già Italia per Italia è celebre la spedizione del famoso "pacco da giù" per tutti coloro che vivono al nord e che soffrono la...

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Trasferirsi a Berlino: tutto ciò di cui hai bisogno

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Voglia di trasferirsi a Berlino e vivere una nuova vita? Tutto è possibile! L'importante è essere sempre informati e avere tutto sotto controllo. Sono tantissime le famiglie e i giovani che ogni anno decidono di trasferirsi a Berlino per le più svariate motivazioni: un trasferimento di lavoro, la ricerca di uno stage, esperienze Erasmus+, per cambiare vita, cercare un lavoro più appagante, aprire un'impresa. Ormai è risaputo che l'estero, rispetto all'Italia, offre per i giovani molte più...

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Italian Starters: the recipes you need to know

Posted in: Italian lifestyle

For Italians, starters are a fundamental component of their lunches. They are appetizing dishes that are served at the table before first meals (which are also more impenative to eat, such as a lasagna, carbonara, pasta with pesto and so on).Among the most popular appetizers are definitely canapés with tuna pate or mayonnaise, prosciutto crudo and mozzarella, prosciutto crudo and melon, salami, stuffed rustics, and parmigiana. Well yes, parmigiana is considered for Italians as an...

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Wie isst man Panettone? 3 Wege, es wie ein Italiener zu essen

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Wie isst man Panettone? Der italienische Panettone ist eines der Winterdesserts schlechthin. Der Tradition nach wird er an Weihnachten nach dem Abendessen im Kreise der Familie oder mit Freunden gegessen. Aber in Wirklichkeit ist der Panettone für die Italiener so gut, dass sie ihn den ganzen Winter über essen – auch nach Weihnachten.Es wird zum Frühstück, nach dem Mittagessen oder nach dem Abendessen gegessen. Heiß oder kalt, gefüllt oder ungefüllt, es ist immer köstlich. Heute zeigen wir...

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Italiani ai fornelli: la cucina dal lockdown ad oggi

Posted in: Taste of Italy

Dal lockdown ad oggi 2023 molte delle nostre abitudini sono cambiate, soprattutto in cucina. Dal post pandemia le persone tendono a trascorrere più tempo in cucina, sperimentano nuove ricette. Con il senno di poi potremmo dire che la quarantene ha risvegliato in noi più consapevolezza, soprattutto circa ciò che mangiamo quotidianamente. Ok, più o meno tutti così… Dopo la quarantena infatti abbiamo capito che c'erano cose che andavano riscoperte, come il bello del cucinare. Siamo passati...

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Pallotte cacio e ova: ricetta abruzzese che non puoi perderti

Posted in: Taste of Italy

Da nord a sud, in Italia, sul cibo non si discute e non si rischia mai di rimanere a pancia vuota! L'Italia è piena di tradizione, soprattutto una tradizione regionale vastissima, basti pensare alla pizza, la carbonara...ma non solo. Oggi vi presentiamo una ricetta tipica abruzzese: le pallotte cacio e ova.

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Startup: everything you need to know

Posted in: Vico is Discovery

Hello Vico Lovers! Today Vico Food Box turns three years old. What have been the challenges we faced as a start-up? Let’s look at them together. The road is not uphill; it is a real challenge! Vico Food Box started as an Italian company in the Netherlands and then returned to its headquarters in Italy.Why in the Netherlands? Because it was much more practical and faster than in Italy. The bureaucracy and costs in Italy are higher and scare a lot of young people who would like to get involved...

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