Recipes, traditions and Italian tips | Vico Food Box Blog

 
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  • Best Pizzas in Campania: The Top 5
    Best Pizzas in Campania: The Top 5

    La Campania è la patria della pizza per eccellenza: che si vada a Napoli o a Caserta, in entrambe le città ormai è possibile gustare una buonissima pizza e rimanerne soddisfatti. Volendo esser pignoli però ci siamo chiesti: quali sono state le migliori pizze e pizzerie per l'anno 2023? Scopriamolo insieme.

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  • Pesto - everything you need to know
    Pesto - everything you need to know

    Il pesto è un prodotto molto gustoso, usato come condimento per antipasti (es. crostini al pesto, pesto e salmone, pesto e mortadella), primi piatti (pasta in generale: pennette, trofie, linguine con pesto) e secondi. È una delle ricette più antiche della Liguria, molto conosciuta in Italia e all’estero – con o senza aglio.

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  • The achievements achieved in 2023 by Vico Food Box
    The achievements achieved in 2023 by Vico Food Box

    Un altro anno volge al termine ed è giunto il momento di tirare le somme. Questo è stato per noi un anno importante, in cui siamo riusciti a rafforzare i processi e ad imparare dall'esperienza pregressa. 

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  • The 5 Italian Cheeses Most Loved Abroad
    The 5 Italian Cheeses Most Loved Abroad

    Abbiamo provato a selezionare per voi i più amati in assoluto in tutto il mondo. Scopriamo insieme tutte le loro caratteristiche e curiosità;

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  • What is panettone? everything you need to know
    What is panettone? everything you need to know

    Cos'è il Panettone? Panettone è uno dei più famosi dolci natalizi in Italia. Si tratta di un prodotto artigianale con ingredienti selezionati dall'Italia. Viene preparato cuocendo un impasto lievitato a base di acqua, farina, uova e burro, con l'aggiunta di uvette e canditi.

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  • New Year’s Eve in Italy: traditions and customs
    New Year’s Eve in Italy: traditions and customs

    Capodanno in ItaliaIl Natale in Italia è una festa ricca di tradizioni esuberanti, tanti piatti e credenze religiose. Gli italiani celebrano con rituali che si ripetono ogni anno. Vediamo quali sono.

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  • Italy’s best Christmas desserts: from north to south
    Italy’s best Christmas desserts: from north to south

    I tradizionali dolci natalizi italiani sono una vera delizia. Con l’approssimarsi della stagione invernale, i supermercati si riempiono di prelibatezze e da nord a sud, è impossibile resistere a mangiarli. Anche se ci sono regioni specifiche che producono alcuni dolci piuttosto che altri, a Natale si mangia tutto.

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  • Tuscan pecorino - unmissable curiosities
    Tuscan pecorino - unmissable curiosities

    Il pecorino toscano è il formaggio di pecora più importante della Toscana, molto famoso in tutta Italia e all'estero. Dal 1996 è tutelato da una DOP e viene proposto, di solito, in due varianti: 

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  • Polenta – here’s what you need to know
    Polenta – here’s what you need to know

    Polenta is a typical autumn and winter dish of northern Italy. Its origins are linked to mountain villages as an ancient, poor but delicious recipe.

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  • Panettone or Pandoro – the differences
    Panettone or Pandoro – the differences

    Panettone oder Pandoro? Das ist die beliebteste Frage in Italien ab November. Denn der Winter beginnt und die Weihnachtsliebhaber beginnen schon vorher mit dem Verzehr der typischen Süßigkeiten. Beide Produkte sind in ganz Europa und sogar in Amerika sehr beliebt. Tatsächlich importieren die Vereinigten Staaten die meisten Süßigkeiten aus Italien, und Panettone ist der am häufigsten exportierte und konsumierte Kuchen.

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  • Christmas Table - 4 Ideas for Christmas Table Setting
    Christmas Table - 4 Ideas for Christmas Table Setting

    Natale è alle porte e i veri amanti dell'atmosfera natalizia iniziano, in questo periodo, a fare acquisti importanti per la mise en place della tavola natalizia. Set di piatti disegnati a mano, candele profumate, centro tavoli e tovaglie dai colori caldi.

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  • Italian products - what are they
    Italian products - what are they

    Italienische Produkte sind ein wahrer Garant für Qualität. Ein kulinarisches Erbe, das in der ganzen Welt für seine Qualität und Vielfalt bekannt ist.Wenn Sie ein Gericht probieren, schmecken Sie nicht nur seinen Geschmack, sondern auch seine Qualität und vor allem seine Geschichte.

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