Blog | Vico Food Box

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Provolone, Italian cheese loved in the UK

Posted in: Taste of Italy

Provolone cheese is one the most famous cheese in the world, loved especially in the UK. It is made with simple ingredients (like most Italian cheeses) and has a rich taste. Now it’s official: Vico Food Box is back in the UK despite Brexit and Coronavirus and brings for you the best Italian specialities. Can’t you travel? Don’t worry! We can do it for you. Travelling to UK from Italy means having the opportunity to eat Italian food even at distance. Let’s discover something more about...

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Storie dei Vico Lovers. La Befana in Spagna arriva? Gabriella ci racconta

Posted in: Vico is Discovery

“La Befana vien di nottecon le scarpe tutte rotte,il vestito trulla là, la Befana:“Eccomi quà!!!” Filastrocca tipica sulla Befana Ciao Vico Lovers, continua il nostro appuntamento sulle vostre storie di vita expat. Il periodo natalizio è alle porte e non possiamo fare a meno di coinvolgervi nella magia delle feste. Avete già scelto dove trascorrerete le vacanze? Se in famiglia all'insegna della tradizione, o in Paesi differenti per provare nuovi costumi? Sapete già cosa regalare a Natale...

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Mercatini di Natale più belli d'Italia e d'Europa. Dove e quando visitarli

Posted in: Tips

Gli amanti dell'inverno quest'anno non possono assolutamente rinunciare ai meravigliosi mercatini di Natale, tipici di tutta Europa. L'anno scorso, a causa della pandemia globale Covid19 non c'è stato modo di parteciparvi, ma quest'anno, con il Green Pass le giuste precauzioni, mascherina da una parte e vin brulé dall'altra, siamo pronti a recuperare il tempo perso! I mercatini di Natale rappresentano una tradizione ultracentenaria, nata nel medioevo dai piccoli artigiani che approfittavano...

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Pizza napoletana come in pizzeria MA A CASA TUA

Posted in: Taste of Italy

Quante volte ti è capitato di provare a fare la pizza in casa? Qual è stato il risultato? Tra forni poco adatti e impasti che non lievitano abbastanza abbiamo deciso di svelarvi un tabù: quello della ricetta della vera pizza napoletana, da gustare come se foste seduti in pizzeria - ma impastata comodamente a casa vostra. La pizza che tanto amiamo è nata nel lontano 1984 e quella relativa ai forni è una delle più grandi diatribe storiche al mondo. Come si cuoce la pizza? Nel forno a legna...

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Il Natale all'estero! Le più bizzarre tradizioni natalizie

Posted in: Tips

Come si festeggia il Natale all'estero? Vi siete mai chiesti se questa festività che per noi è tanto importante, all'insegna delle decorazioni, regali, affetti, viene festeggiata allo stesso modo in tutte le parti del mondo? Se per tutti è indispensabile l'albero di Natale, le letterine a Babbo Natale, il presepe, il cenone della vigilia... Per i nostri Vico Lovers, abbiamo deciso di fare un'attenta ricerca e di scoprire quali sono le più bizzarre tradizioni natalizie che vale la pena...

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I 5 regali da NON fare a Natale

Posted in: Tips

Natale, la festa più bella e attesa da grandi e piccini è alle porte e con essa, i primi regali. Che lo si festeggi con il torrido inverno europeo o sulle spiagge caraibiche e sud-americane una cosa è certa: dei regali dei parenti nessuno è mai felice. Quest'anno, per i nostri Vico Lovers abbiamo deciso di giocare d'anticipo nella speranza che tutti possano ricevere un regalo più o meno gradevole. Abbiamo preparato per Voi - e per i vostri parenti - una lista di regali da non fare...

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Storie dei Vico Lovers. Ettore Guidetti ci racconta la sua vita da Expat!

Posted in: Vico is Discovery

Ciao Vico Lovers, continua il nostro appuntamento sulle vostre storie di vita expat. Perché si sa, quando si vive all'estero l'unione fa la forza - anche solo per scambiarsi contatti di amicizia, consigli culinari o modi in cui acquistare prodotti introvabili. Cosa significa essere un italiano all'estero? Gli italiani sono unici e singolari al mondo. Un italiano all'estero lo si riconosce dalla sua voglia e bisogno di caffeina, mentre vaga alla ricerca di un espresso o si emoziona...

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Storie dei Vico Lovers. Christian ci racconta il suo sogno da Expat!

Posted in: Vico is Discovery

Vivere all'estero non è cosa da poco, e soprattutto non fa per tutti. C'è bisogno di una gran forza di volontà, spirito di adattamento, sopravvivenza a torridi inverni (soprattutto al nord Europa) e un cuore enorme, tale da contenere sia gli affetti più cari lasciati a qualche chilometro di distanza, sia quelli nuovi, che costruiamo in loco e che ci rendono più dolce la nuova permanenza fuori. Ci si abitua quasi a tutto; alla lingua che inizialmente sembra tanto difficile da imparare,...

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Inflazione 2021 - Il piano open di Vico Food Box: perché e come proveremo a contenere i prezzi

Posted in: Vico is Discovery

Caro Vico-lover, questo è un post del blog un po' diverso dai precedenti.Oggi ti parliamo di inflazione, aumento costi e sostenibilità.No, non è una lezione di economica, ma il piano libero e trasparente che Vico Food Box ha deciso di condividere con i suoi clienti. In breve ti racconteremo: cosa sta succedendo nel mondo; ?come tutto questo impatta sul nostro business (e sulle tue Food Box); ?come abbiamo pensato di essere vicino ai Vico-lover e superare al meglio questa nuova...

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Bucatini amatriciana – all you need to know

Posted in: Taste of Italy

Amatriciana and carbonara, you can’t not appreciate Roman cuisine! Both of these recipes can involve various types of pasta including bucatini, which originated in Naples. Bucatini are most famous for amatriciana; they are a type of pasta with a full-bodied texture designed to hold the sauce. Fun fact about bucatini The name bucatini comes from Italian: buco, meaning “hole”, while bucato means “pierced”. The hollow center in bucatini allows it to be fully coated and filled with sauce, letting...

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Il Made in Italy dopo la pandemia? Conferme e soprese delle eccellenze italiane nel mondo

Posted in: Taste of Italy

Made in Italy è un'espressione che evoca la qualità dei prodotti italiani in tutto il mondo. Rappresenta un vero e proprio brand per le realtà artiginali e industriali italiane. Storicamente questo termine è stato coniato in lingua inglese, proprio dai produttori italiani, per difendere l'italianità dei loro prodotti e contrastarne la riproduzione fasulla nei quattro settori più importanti: abbigliamento, arredamento, agroalimentare e motori. Affidarsi al Made in Italy è da parte del...

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Spedizioni dall'Italia all’Estero senza plastica? Ecco la nostra storia green!

Posted in: Vico is Discovery

Hai mai pensato al grandissimo impatto che hanno sull'ambiente gli imballaggi in plastica utilizzati nelle spedizioni?Noi di Vico Food Box ci abbiamo riflettuto molto: ambiente ed ecosostenibilità sono temi che ci stanno a cuore.Per questo abbiamo deciso di rimboccarci le maniche e fare ciò che più ci sembrava giusto: far sparire la plastica da imballaggio dalle nostre spedizioni; sostituire alla plastica materiali riciclati in carta e cartone. In questo articolo ti raccontiamo le nostre...

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