Farine complète Caputo - 1 kg

Depuis 1924, le Mulino Caputo travaille le blé avec générosité et passion, pour offrir aux professionnels et aux passionnés de l’Art Blanc de la farine Caputo de très haute qualité, produites dans le plein respect des matières premières et de la tradition. Le Moulin Caputo produit une large gamme de farines pour un usage domestique et professionnel. La farine Caputo est surtout utilisée par les professionnels des pâtes sucrées, de la boulangerie, des pâtes et de la pizza, avec de nombreux types de farines destinées aux différentes préparations. Autorité, spontanéité et tradition, c’est à partir de ces valeurs que naît l’art blanc du Moulin Caputo, qui grâce à l’expérience acquise en 3 générations de Maîtres Meuniers Napolitains, lui permet de garantir des normes qualitatives très élevées, pour permettre aux restaurateurs expérimentés et aux artisans du goût d’exprimer au mieux leur créativité. La farine Caputo a la capacité de préserver au maximum la naturalité et l’authenticité des saveurs, c'est pourquoi et pour d'autres raisons, le Moulin Caputo est apprécié et reconnu dans le monde entier.