- Nieuws
Volkorenmeel wordt op traditionele wijze verkregen door het volledig vermalen van de tarwekorrel. Het is rijk aan kiemen en vezels en garandeert een authentiek aroma na het koken. Het verwijderen van de buitenste laag van de graanschillen helpt de authenticiteit en voedselveiligheid van het product te garanderen. Dit meel is ideaal voor de bereiding van donkere deegsoorten en kan zowel absoluut als in procenten gebruikt worden, gemengd met andere meelsoorten uit de Caputo lijn. De veelzijdigheid maakt het geschikt voor een verscheidenheid aan recepten die de voedingsrijkdom van volkorenmeel vereisen.

Gratis verzending door heel Europa vanaf 70€

Snelle en veilige service. Box klaar in 1-3 dagen

Uitstekende service. Trustpilot-score 4,9/5

Neem nu contact met ons op
Sinds 1924 verwerkt Mulino Caputo tarwe met vrijgevigheid en passie, om professionals en liefhebbers van de witte kunst Caputo-meel van de hoogste kwaliteit aan te bieden, geproduceerd met volledig respect voor grondstoffen en traditie. Molino Caputo produceert een breed assortiment meel voor thuis en professioneel gebruik. Caputomeel wordt vooral gebruikt door professionals in de zoetwaren-, brood-, pasta- en pizza-industrie, met vele soorten meel bestemd voor verschillende processen. Gezaghebbendheid, spontaniteit en traditie, uit deze waarden komt de witte kunst van Mulino Caputo voort, die dankzij de ervaring die is opgedaan in 3 generaties Napolitaanse Meestermolenaars het mogelijk maakt zeer hoge kwaliteitsnormen te garanderen, om ervoor te zorgen dat deskundige restauranthouders en smaakmakers geven het beste uitdrukking aan hun creativiteit. Caputo-meel heeft het vermogen om de natuurlijkheid en authenticiteit van de smaken maximaal te behouden, om deze en andere redenen wordt Molino Caputo over de hele wereld gewaardeerd en erkend.
- Kenmerken
- Volkoren
- Merk
- Mulino Caputo
- Categorie
- Meel en mengsels
- Gewicht
- 1.00 kg
- Dimensies
- 10.00x16.00x5.00 cm