Farines et mélanges

Farine et mélanges : parfum de maison, goût d’Italie

Derrière chaque pizza dorée, chaque pain parfumé ou sucré, il y a elle : la farine, un ingrédient simple mais essentiel. Que vous prépariez une focaccia maison ou un bagel de petit-déjeuner, voici la qualité qui fait la différence.

Du célèbre Mulino Caputo, maître du levain, aux farines de dessert de Lo Conte et Paneangeli, en passant par les propositions sans gluten de Schär, conçues pour ceux qui ont des besoins spéciaux mais ne veulent pas renoncer au goût.

Et ce n’est pas tout : nous avons aussi une sélection de grains biologiques et complet, pour ceux qui aiment apporter le bon sur la table dans une version plus naturelle.

Avec chaque colis, nous vous apportons un morceau d’Italie à la maison, où que vous soyez. Et avec l’odeur du four allumé, tu auras l’impression d’être de retour dans la cuisine de grand-mère.

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Polenta Bramata Molino Chiavazza Tradition Italienne Repas Sain

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Molino Chiavazza Polenta Bramata - 1 kg

Molino Chiavazza

Polenta Bramata Molino Chiavazza, un plat classique de la campagne italienne, offre une texture solide et une saveur authentique de maïs. Parfait pour les amateurs de tradition ainsi que pour ceux qui recherchent une option de repas confortable et saine. Ce produit est idéal pour fournir une base solide à diverses recettes, des plus simples aux plus...

Casillo Farina Tipo Manitoba - 1 kg

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Casillo Farine de Type Manitoba - 1kg

Farine de type Manitoba Casillo est parfaite pour ceux qui adorent faire du pain maison. Cette farine forte supporte les longues fermentations et crée des pâtes élastiques. Sa qualité est assurée et stricte, idéale pour des résultats professionnels. Utilisée par les meilleurs chefs, maintenant disponible pour votre usage domestique. Idéale pour le pain,...

Casillo Farina Semola Fritture e Panature - 500 gr

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Casillo Farine de semoule pour friture et panure - 500g

Farine de semoule Casillo est idéale pour ceux qui aiment cuisiner. Parfaite pour des fritures légères et croustillantes, elle garantit également d’excellents résultats en panure. Sa texture fine assure une absorption optimale de l'huile, rendant les aliments moins gras et plus digestes. Avec Casillo, vos plats obtiendront une couleur dorée et...

Casillo Farina Pizzeria Tipo "00" - 1Kg

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Casillo Farine à Pizza Type "00" - 1Kg

Si vous adorez préparer des pizzas maison, la farine "00" Pizzeria de Casillo est votre allié parfait. Cette farine est idéale pour obtenir une pâte douce et facile à travailler. Vous obtiendrez une pizza avec une croûte croustillante et un centre moelleux, tout comme celles des pizzerias. Sa force et sa capacité à absorber l'eau rendent la pâte maniable...

Casillo Farina di Grano Tenero "00" - 1Kg

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Casillo Farine de blé tendre "00" - 1Kg

Pour vos pâtes, choisissez la Farine de Blé Tendre "00" de Casillo. Parfaite pour la pizza et le pain, elle garantit toujours des résultats moelleux et aérés. Idéale pour ceux qui aiment la cuisine faite maison et recherchent des produits de qualité. Cette farine est facile à travailler et assure une pâte uniforme, parfaite pour vos recettes de pain...

Farine Molino Spadoni XLL Idéale pour Pains et Pizzas Longue Fermentation

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Molino Spadoni Farine XLL Longue Levée W400 - 1 kg

Molino Spadoni, avec sa Farine XLL W400, est idéale pour les fermentations longues, telles que celles requises pour la pizza napolitaine, la focaccia génoise, la brioche, le panettone, le babà ou d'autres grands produits de boulangerie. Parfait pour ceux qui recherchent un résultat professionnel à la maison, elle garantit une pâte stable et élastique....

De Cecco Farina di Grano Tenero "00" - 1 kg

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De Cecco Farine de blé tendre "00" - 1 kg

1,95 € 2,15 €

La farine de blé tendre "00" de De Cecco est le secret pour obtenir une pâte lisse et homogène. Reconnue pour sa qualité constante, elle rend chaque préparation plus moelleuse et digestible. Parfaite tant pour les recettes sucrées que salées, c'est l'alliée idéale pour ceux qui aiment cuisiner à la maison. Sa capacité à absorber l'eau et à développer du...

De Cecco Semola di Grano Duro Rimacinata - 1 kg

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De Cecco Semoule de blé dur ressémolée - 1 kg

2,59 € 2,89 €

De Cecco Semoule de Blé Dur Recuit offre une texture idéale pour la préparation de pain, de pizza et de pâtes faites maison. Cette semoule contribue à une pâte compacte et de couleur jaune intense, garantissant toujours des résultats satisfaisants. C'est l'ingrédient parfait pour ceux qui recherchent authenticité et qualité dans leur cuisine quotidienne....

Lo Conte Farine Magiche Avena Integrale BIO - 300 gr

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Lo Conte Farine d'avoine complète Magique BIO - 300 g

La Farine d'Avoine Complète BIO de Lo Conte est idéale pour ceux qui veulent une alimentation saine sans renoncer au goût. Un vrai touche de bien-être et de goût authentique pour toutes vos préparations, du pain aux biscuits. Riche en fibres, cette farine est parfaite pour intégrer les bienfaits de l'avoine dans vos recettes quotidiennes avec un goût...

Farine Caputo Manitoba Oro Type 0 - 1 Kg - Livraison gratuite en EUROPE et au Royaume-Uni

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Farine Caputo Manitoba Oro Type 0 - 1 Kg

Lorsque le blé abonde... Caputo le transforme en Farina Manitoba Oro Tipo "0". Une farine forte et riche en protéines, parfaite pour des pâtes avec des levées uniques!

Caputo Farina Manitoba Oro tipo "0" - 5 kg

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Farine Manitoba Gold Caputo Type "0" - 5 kg

La farine Manitoba Oro type "0" de Caputo est l'alliée parfaite pour obtenir des pâtes légères et moelleuses. Parfaite pour préparer de délicieux produits levés comme des pizzas, des focaccias et du pain maison. Avec sa texture soyeuse et sa teneur élevée en protéines, elle garantit des résultats parfaits en cuisine. La farine Manitoba Oro type "0" de...

Caputo Farina Classica tipo "00" - 5 kg

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Caputo Farine Classique "00" - 5 kg

La farine Classica type "00" de Caputo est l'alliée parfaite en cuisine pour préparer des pâtes légères et moelleuses. Sa texture fine et tamisée rendra vos sucreries et vos produits levés encore plus savoureux et parfumés. Essayez-la pour préparer des pizzas, du pain, des pâtes fraîches et des desserts maison, obtenant ainsi des résultats parfaits à...

Caputo Farina Pizzeria tipo "00" - 5 kg

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Caputo Farina Pizzeria tipo "00" - 5 kg

Pétrissez comme un véritable pizzaiolo avec la Farine Pizzeria type "00" de Caputo. Conditionnée en sacs pratiques de 5 kg, cette farine de haute qualité vous permettra de créer des pizzas légères et digestes avec une croûte croustillante. La pâte sera douce et facile à travailler, garantissant une cuisson parfaite au four. Découvrez l'authenticité et la...

Fatina Farina di Mandorle - 200 gr

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Fatina Farine d'Amande - 200 g

La Farine d'Amande de Fatina est un ingrédient polyvalent et nourrissant, idéal pour apporter une touche de douceur naturelle à vos préparations culinaires. Réalisée à partir d'amandes soigneusement sélectionnées, cette farine est sans gluten, parfaite pour ceux qui suivent un régime sans gluten ou pour ceux qui recherchent une alternative plus saine à la...

Molino di Ferro Polenta gialla - 260 gr

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Molino di Ferro Polenta Jaune - 260 gr

Molino di Ferro

Molino di Ferro Polenta Jaune (260 gr) est un produit artisanal de haute qualité, idéal pour préparer une polenta au goût authentique et traditionnel. Réalisée à partir de maïs jaune soigneusement sélectionné, cette polenta a une texture douce et veloutée, parfaite pour accompagner des plats de viande, des fromages ou des champignons. Facile à préparer,...

Purée de Pommes de Terre Pfanni Qualité Supérieure

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Pfanni Purée au lait 6 portions. - 2 x 95gr

Pfanni utilise uniquement des pommes de terre sélectionnées et les transforme en flocons moelleux avec un processus qui préserve le goût et les principaux éléments nutritifs. Les pommes de terre ne sont pas seulement délicieuses, mais aussi très nutritives et avec la purée de pommes de terre en flocons Pfanni, vous pouvez enrichir votre menu dans le cadre...

Gran Mugnaio Spadoni Farine pour Pizza Noire aux 7 céréales - 1 Kg - Livraison gratuite en EUROPE et au Royaume-Uni

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Gran Mugnaio Spadoni Farine pour Pizza Noire aux 7 céréales - 1 Kg

Pizza blanche ou pizza noire, toujours pizza est? C'est vrai, mais si vous voulez goûter une pizza au look sombre et surtout au goût rustique, optez pour une pâte préparée avec de la Farina per Pizza Nera aux 7 Céréales. Ce type de farine se caractérise par le goût particulier donné par la savante combinaison de 7 types différents de grains (blé tendre,...

Caputo Farine Fleur de Riz Sans Gluten - 500 gr - Livraison gratuite en EUROPE et au Royaume-Uni

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Caputo Farine Fleur de Riz Sans Gluten - 500 gr

Aimez-vous frire mais marre des résultats trop gras ? Il est peut-être temps d'essayer la farine de riz sans gluten de Molino Caputo. Qualité supérieure italienne, elle est parfaite pour la friture car elle n'absorbe pas l'huile et ne modifie pas le goût. Apportez une touche délicate et sans gluten à votre table.

Semoule Caputo Rimacinata 1Kg Idéale pour des Pâtes et Pain de Qualité

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Caputo Semola Rimacinata - 1 Kg

La semoule de blé dur de couleur jaune ambrée, avec une granulométrie calibrée et une grande élasticité du gluten, est le choix idéal pour la production de pâtes fraîches et de pain de blé dur. Cette semoule, avec sa texture et les caractéristiques du gluten, est particulièrement adaptée pour une utilisation dans les ateliers de pâtes artisanales,...

Farine complète Caputo - 1 kg - Livraison gratuite en EUROPE et au Royaume-Uni

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Caputo Farine Complète - 1 kg

La farine complète est obtenue selon la méthode traditionnelle, en moulant intégralement le grain de blé. Elle est riche en germe et en fibres, garantissant un parfum authentique après la cuisson. La suppression de la couche externe de la peau du grain contribue à garantir l'authenticité et la sécurité alimentaire du produit. Cette farine est idéale...

Caputo Farina Aria - 1 kg - Livraison gratuite en EUROPE et au Royaume-Uni

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Caputo Farina Aria - 1 kg

"Aria" est une farine produite avec du levain naturel à base de grains spéciaux, recommandée pour la préparation de délicieuses pinsas, pizzas alla pala et pizzas en plaque. Cette farine est particulièrement adaptée aux pâtes à haute hydratation, qui sont alvéolées, légères, croustillantes et faciles à manipuler. Le "Levain Naturel" est une levure mère...

Molino Rossetto Farine de Kamut Bio - 400 gr - Livraison gratuite en EUROPE et au Royaume-Uni

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Molino Rossetto Farine de Kamut Bio - 400 gr

Molino Rossetto

Sublimez le goût authentique de vos créations culinaires avec la Farine Biologique de Grano Khorasan Kamut à 100%. Provenant de cultures biologiques certifiées, cette farine représente un hommage à la tradition et à la qualité. Le blé Khorasan Kamut® confère un profil aromatique distinctif à vos plats à base de farine de céréales préférés. La qualité...

Nutrifree Farine de Riz Multicéréales Sans Gluten - 1 kg - Livraison gratuite en EUROPE et au Royaume-Uni

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Nutrifree Farine de Riz Multicéréales Sans Gluten - 1 kg

"La Nutrifree Farina Multiriso Senza Glutine est un allié pour ceux qui aiment cuisiner sans compromis. Cette farine de haute qualité est idéale pour créer des plats délicieux et sans gluten. Imaginez préparer des pâtisseries ou du pain parfumé, transformant chaque moment en une opportunité de savourer des saveurs authentiques. Sa principale...

Farine Schar Mix Pizza Sans Gluten - 1 kg - Livraison gratuite en EUROPE et au Royaume-Uni

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Farine Schar Mix Pizza Sans Gluten - 1 kg

Préparez la pizza parfaite avec Schar Farina Mix Pizza Senza Glutine. Ce mélange de farine a été spécialement formulé pour offrir une expérience culinaire sans gluten de haute qualité. Avec sa texture légère et son goût authentique, vous pourrez déguster une pizza délicieuse et parfumée, adaptée même aux personnes coeliaques. Choisissez les ingrédients...

Schar Farina Mix Food Service Senza Glutine - 1 Kg - Livraison gratuite en EUROPE et au Royaume-Uni

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Schar Farina Mix Food Service Senza Glutine - 1 Kg

Découvrez le Schar Farina Mix Food Service Sans Gluten, le choix idéal pour la préparation de délicieux plats sans gluten. Ce mélange de farine de haute qualité est spécialement formulé pour répondre aux besoins des personnes coeliaques, offrant une alternative sans compromis. Avec sa polyvalence, vous pouvez créer une variété de recettes délicieuses, des...

Schar Farina Mix B Pain Sans Gluten - 500 g - Livraison gratuite en EUROPE et au Royaume-Uni

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Schar Farina Mix B Pain Sans Gluten - 500 g

Plongez dans le monde du goût sans gluten avec le Schar Farina Mix B Pane Senza Glutine. Ce mélange de farine spécial a été créé spécialement pour préparer du pain frais et parfumé, parfait pour les coeliaques qui souhaitent déguster un pain de qualité sans compromis. Préparez votre pain fait maison avec facilité et savourez chaque bouchée avec sa texture...

Lo Conte Farine d'Avoine Sans Gluten - 300 gr - Livraison gratuite en EUROPE et au Royaume-Uni

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Lo Conte Farine d'Avoine Sans Gluten - 300 gr

La Lo Conte Farina di Avena Senza Glutine est l'alliée parfaite pour les personnes coeliaques qui souhaitent déguster des plats délicieux et sains. Cette farine, spécialement formulée sans gluten, offre une alternative nutritive et polyvalente pour la préparation de desserts, biscuits et autres plats. Avec sa texture fine et son goût délicat, elle vous...

AromieDolci Levure Chimique pour Pâtisserie 3 Sachets - 60 gr - Livraison gratuite en EUROPE et au Royaume-Uni

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AromieDolci Levure Chimique pour Pâtisserie 3 Sachets - 60 gr

L'ammoniac peut-il être utilisé en cuisine? Eh bien oui! L'ammoniaque pour les pâtisseries n'est rien d'autre que du carbonate d'ammonium, un sel d'ammonium de l'acide carbonique. C'est un agent de levage utilisé en pâtisserie ou à la maison lors de la préparation par exemple de biscuits qui nécessitent une longue levée. Et maintenant que tu le sais......

Caputo Farina Cuor di 5 Cereali - 1 Kg - Livraison gratuite en EUROPE et au Royaume-Uni

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Caputo Farina Cuor di 5 Cereali - 1 Kg

Ta mère est diabétique mais ne veut pas renoncer à la pizza? Essayez la Farine Cuor di 5 Cereali de Molino Caputo, comme base de la pâte de votre pizza complète. Pour une pizza au goût des traditions anciennes, avec une croûte croustillante et le goût inimitable de la pizzeria napolitaine! Une excellence toute italienne.

Schar Farina Mix It Universal Senza Glutine - 1 Kg - Livraison gratuite en EUROPE et au Royaume-Uni

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Schar Farina Mix It Universal Senza Glutine - 1 Kg

Pain, gâteaux, pâtes et biscuits comment tout préparer à temps pour un dîner ? Mix It: la farine Universelle Sans Gluten Schar, idéale pour tous les types de pâtes et tous les produits de boulangerie. Mix It, La miscela di farine parfaite per ogni ricetta!

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