Lorsque le blé abonde... Caputo le transforme en Farina Manitoba Oro Tipo "0". Une farine forte et riche en protéines, parfaite pour des pâtes avec des levées uniques!

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Ingrédients : FARINE DE BLÉ TENDRE DE TYPE "0", Gluten, Peut contenir des traces de soja
Allergènes : Contient du Gluten, Peut contenir du Soja, Contient du Blé/Froment
100 g | %AR*/100 g | |
Énergie | 1482 kJ | 18% |
350 kcal | ||
Matieres grasses | 1,5 g | 2% |
Dont acides gras saturés | 0,1 g | 1% |
Glucides | 69 g | 26% |
Dont sucres | 1 g | 1% |
Fibres | 3 g | |
Protéines | 14 g | 28% |
Sel | 0,016 g | 0% |
*AR= apports de référence pour un adulte-type (8400 Kjoule / 2000 Kcal) |
Farine élastique à haute teneur en protéines, idéale pour la pâtisserie et les produits levés.
La farine des professionnels
Ville du Vésuve
Farine forte
De Seul le Blé
Humidité maximale 15,5% - Conserver dans un endroit frais et sec
- Marque
- Mulino Caputo
- Category
- Farines et mélanges
- Weight
- 1.01 kg
- Dimensions
- 10.00x16.00x5.00 cm
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