Divella Semoule de blé dur re-semoulée - 1Kg

Semoule de blé dur re-moulue
Ingredients: Semoule de blé dur re-moulue
Allergènes: Contient Blé

	pour 100g	portion 100g**
Énergie	1448 kJ	1448 kJ
	341 kcal	341 kcal
Matières grasses	1,0 g	1,0 g
Dont acides gras saturés	0,22 g	0,22 g
Glucides	71,0 g	71,0 g
Dont sucres	2,5 g	2,5 g
Protéines	12,0 g	12,0 g
Sel (équivalent en sodium)*	0,004 g (1,6 mg)	0,004 g (1,6 mg)
*Valable pour l'Australie
**Portion 100 g
Nombre de portions: 10

Conseillée pour pain, focaccia, pâtes fraîches et pâtes fraîches aux œufs.
Idéale seule ou mélangée à la farine '00' Divella pour des pâtes à la main ou avec des machines à pain et à pâtes.
Caractérisée par sa couleur jaune typique, et grâce à sa texture fine, plus fine que la semoule de blé dur, elle absorbe l'eau plus rapidement pendant le pétrissage et est plus facile à étaler et à travailler. Idéale pour obtenir un excellent 'pain des Pouilles', pour plus de saveur et pour des préparations salées (ou frites) plus dorées et croustillantes.
Pour découvrir tous les produits de la gamme Farines et Semoules Divella ou pour des recettes, des conseils, des anecdotes, visitez le site www.divella.it.
Conseillée pour Pain, Focaccia et Pâtes fraîches
Humidité maximale 15,50 pour cent