Divella : excellence italienne dans les pâtes et les produits de boulangerie depuis 1890

Une marque historique qui allie tradition, qualité et passion pour la cuisine méditerranéenne authentique.

L’histoire, les valeurs et les produits qui représentent l’excellence italienne

Divella est l’une des marques emblématiques de l’excellence alimentaire italienne, avec plus de 130 ans d’histoire. Fondée en 1890 à Rutigliano, au cœur des Pouilles, par Francesco Divella, l’entreprise est née avec un moulin pour la mouture du blé dur, entamant un parcours fait de passion, d’innovation et de respect de la tradition.

Aujourd’hui, est présente dans plus de 120 pays et représente un point de référence dans le secteur agroalimentaire, grâce à une production vaste et variée comprenant les pâtes, les biscuits, les Ottimini, les farines, les conserves, les légumineuses et bien plus encore. L’identité de la marque repose sur des valeurs solides : qualité certifiée, attention à la sécurité alimentaire, chaîne d’approvisionnement contrôlée et lien étroit avec le territoire. Chaque étape de la production est suivie avec soin et précision, du blé à la table, afin d’offrir aux consommateurs des produits bons, authentiques et fiables.

Le succès international est également dû à la capacité de l’entreprise à allier tradition artisanale et technologies modernes, garantissant ainsi constance et standards de qualité très élevés.

Une anecdote emblématique de l’ancrage social fort de l’entreprise remonte à l’après-Seconde Guerre mondiale : à une époque de grande difficulté économique pour le sud de l’Italie, la famille décida de distribuer gratuitement pâtes et farine aux habitants de la région, soutenant les communautés locales durant une période critique. Ce geste solidaire, resté dans la mémoire collective des Pouilles, démontre que Divella n’est pas seulement une marque commerciale, mais une réalité profondément liée aux valeurs humaines.

Qu’il s’agisse d’un paquet de pâtes, d’un petit déjeuner avec des Ottimini ou d’un dessert fait maison avec les biscuits, chaque produit raconte une histoire faite de passion, de sérieux et d’authenticité italienne. C’est justement cette cohérence dans les valeurs et l’excellence qui fait de Divella une marque aimée par des millions de familles en Italie et dans le monde. Vous voulez connaître l’histoire des pâtes ? La voici : 7 curiosités sur les pâtes que vous ne connaissez peut-être pas encore

Parmi les nombreuses spécialités signées Divella, trois produits se distinguent par leur diffusion, leur qualité et leur appréciation : les penne ziti rigate, les spaghetti ristorante et les Ottimini complets.

Les penne ziti rigate représentent un grand classique intemporel de la cuisine italienne. Grâce à leur forme tubulaire et à leurs rainures extérieures, elles sont parfaites pour retenir les sauces riches et les assaisonnements consistants. Réalisées avec de la semoule de blé dur sélectionnée, elles sont séchées lentement afin de préserver toute la saveur authentique du blé et garantir une excellente tenue à la cuisson. Le tréfilage traditionnel leur confère une surface rugueuse qui sublime chaque plat, des recettes les plus simples aux plus élaborées.

Les spaghetti ristorante sont idéaux pour ceux qui recherchent une pâte longue de haute qualité, capable d’allier goût et consistance. Pensés pour le monde de la restauration, mais très appréciés aussi à la maison, ces spaghetti ont une épaisseur équilibrée et un excellent rendement dans chaque préparation, du classique ail, huile et piment jusqu’aux sauces à base de fruits de mer ou aux ragù. Ils sont produits avec des blés durs soigneusement sélectionnés et traités selon des techniques de pointe respectant les temps de séchage et conservant intactes les propriétés nutritives.

Enfin, les Ottimini complets sont la réponse parfaite pour ceux qui recherchent un biscuit sain mais riche en goût. Préparés avec de la farine complète et sans huile de palme, ils sont idéaux pour le petit-déjeuner ou pour une collation nutritive pendant la journée.

Leur goût équilibré et leur croquant parfait proviennent d’une recette simple mais bien étudiée, qui allie ingrédients de premier choix et longue expérience dans le secteur de la boulangerie. Les Ottimini sont un exemple concret de la capacité de l’entreprise à innover tout en respectant les besoins modernes, sans jamais trahir sa propre tradition. Qu’il s’agisse d’un plat principal avec des pâtes ou d’une pause sucrée avec les Ottimini complets, chaque produit reflète la philosophie de l’entreprise : qualité, authenticité et amour de la bonne table italienne.

Qualité

CERTIFICATIONS

L’un de ses principaux atouts est son engagement permanent en faveur de la qualité, de la sécurité alimentaire et du respect des normes internationales. L’entreprise dispose d’un large éventail de certifications mondialement reconnues qui confirment la fiabilité de ses processus de production et le sérieux qui a toujours distingué la marque. Les plus importantes sont ISO 9001 pour la gestion de la qualité, ISO 22000 pour la sécurité alimentaire, IFS (International Featured Standards) et BRC (British Retail Consortium), grâce à un système de production fortement contrôlé et une traçabilité totale de la chaîne de production. Ces certifications renforcent encore la réputation d’entreprise transparente, fiable et proche des besoins du consommateur moderne. Diese Zertifizierungen stärken weiter den Ruf als transparente, zuverlässige und nahestehendes Unternehmen für die Bedürfnisse des modernen Verbrauchers. Chaque produit, de la classique pâte aux gourmands biscuits en passant par les bien-aimés Ottimini, est fabriqué selon des critères rigoureux qui garantissent sécurité, goût et qualité constante dans le temps. Grâce à ces reconnaissances, il est aujourd’hui l’une des marques italiennes les plus respectées dans le panorama alimentaire international.

ENGAGEMENT ENVERS LES JEUNES

L’engagement ne se limite pas à la production de qualité, mais s’étend également à la formation et à la croissance des nouvelles générations, véritable investissement pour l’avenir. Depuis des années, l’entreprise promeut et soutient des initiatives dédiées aux plus jeunes, tant dans le domaine sportif que scolaire, devenant un point de référence non seulement pour le goût, mais aussi pour les valeurs. Dans le monde du sport, a créé et sponsorisé des événements comme le Trophée Divella, une course cycliste qui implique des jeunes du sud de l’Italie et qui vise à diffuser les principes d’un mode de vie sain et actif, en encourageant la pratique du sport comme vecteur d’éducation et de socialisation. Cette initiative représente un fort signal d’attention envers le bien-être des jeunes et le lien avec le territoire. En parallèle, Divella a lancé des projets dans les écoles, parmi lesquels le Prix Divella, un concours destiné aux élèves des écoles primaires et secondaires ayant pour but de sensibiliser les plus jeunes aux thèmes de la bonne alimentation, de la tradition gastronomique italienne et du respect de l’environnement. Les lauréats reçoivent des fournitures scolaires et du matériel pédagogique, renforçant ainsi également le soutien concret aux structures éducatives du Mezzogiorno. À travers ces activités, démontre que son rôle va au-delà du marché : c’est une marque qui croit en la jeunesse, la soutient et la guide vers des choix conscients, en promouvant un avenir où qualité, culture et responsabilité vont toujours de pair.

FAQ

Qui sont les propriétaires de Divella?

Francesco détient 20,74%
Cyrille avec 15,71%

Vincenzo avec 12,27%

Agostino avec 11,66%

Pasquale avec 11,64%

Pasta Divella : d’où vient le blé?

Utilise un mélange de blé dur italien et étranger, provenant de pays sélectionnés pour leur qualité et leurs caractéristiques nutritionnelles. La combinaison est conçue pour garantir une pâte haute tenue en cuisson, avec une couleur dorée et une consistance idéale. L’entreprise communique la transparence de la filière à travers l’étiquetage et adhère aux standards de qualité certifiés.

Où se trouve l’usine de pâtes Divella ?

L’usine principale de pâtes est située à Rutigliano, dans la province de Bari. C’est précisément dans cette ville que se concentrent les usines de production et le moulin historique de l’entreprise. L’histoire commence à Rutigliano en 1890, lorsque le fondateur Francesco Divella a construit le premier moulin pour le traitement du blé dur. Aujourd’hui encore, les principales installations de production se trouvent dans cette zone, à côté du moulin de Noicattaro, confirmant le lien fort de la marque avec le territoire des Pouilles et ses racines.

Biscuits Divella où les trouver?

Les biscuits peuvent être trouvés dans de nombreux supermarchés italiens, dans les magasins d’alimentation traditionnels et en ligne. Si vous cherchez une solution pratique, rapide et fiable pour acheter vos biscuits Divella préférés, vous pouvez les commander directement sur VicoFoodBox, le magasin en ligne spécialisé dans les produits italiens authentiques.

Sur VicoFoodBox vous trouverez une sélection complète des biscuits, y compris les très appréciés Ottimini dans toutes les variantes : classiques, intégrales, au lait, au cacao et aux céréales. Le tout avec une expédition rapide et la livraison directement à la maison, même à l’étranger.

Donc, si vous vous demandez où trouver les biscuits, la réponse est simple : dans les meilleurs points de vente physiques et sur VicoFoodBox.com, votre boutique italienne en ligne de confiance.