Nouveau Levures et arômes Caputo Levure Séchée Active 100% Italienne - 100 gr Mulino Caputo MG004 3,35 € Sais-tu ce que les pizzerias napolitaines utilisent pour faire lever la pâte à pizza ? La levure sèche active de Caputo, essaie-la aussi chez toi pour ta pizza. Et tu verras comment la pâte lève bien. La levure préférée des pizzerias napolitaines ! Ajouter au panier
Vente Nouveau Farines et mélanges Caputo Farine Fleur de Riz Sans Gluten - 500 gr Mulino Caputo MH005 2,79 € 3,50 € Es-tu un amateur de friture ? Cependant, ces derniers temps, tu la trouves un peu grasse, quand tu la manges, tu te graisses les mains. As-tu essayé d'utiliser la Farine Fior di Riso Senza Glutine de Molino Caputo ? Une farine de qualité exceptionnelle, fabriquée en Italie, idéale pour la friture car elle n'absorbe pas l'huile et n'ajoute pas de saveur.... Ajouter au panier
Nouveau Farines et mélanges Caputo Semola Rimacinata - 1 Kg Mulino Caputo MH062 3,29 € La semoule de blé dur de couleur jaune ambrée, avec une granulométrie calibrée et une grande élasticité du gluten, est le choix idéal pour la production de pâtes fraîches et de pain de blé dur. Cette semoule, avec sa texture et les caractéristiques du gluten, est particulièrement adaptée pour une utilisation dans les ateliers de pâtes artisanales,... Ajouter au panier
Nouveau Farines et mélanges Farine complète Caputo - 1 kg Mulino Caputo MH061 2,80 € La farine complète est obtenue selon la méthode traditionnelle, en moulant intégralement le grain de blé. Elle est riche en germe et en fibres, garantissant un parfum authentique après la cuisson. La suppression de la couche externe de la peau du grain contribue à garantir l'authenticité et la sécurité alimentaire du produit. Cette farine est idéale... Ajouter au panier
Nouveau Farines et mélanges Caputo Farina Aria - 1 kg Mulino Caputo MH060 3,79 € "Aria" est une farine produite avec du levain naturel à base de grains spéciaux, recommandée pour la préparation de délicieuses pinsas, pizzas alla pala et pizzas en plaque. Cette farine est particulièrement adaptée aux pâtes à haute hydratation, qui sont alvéolées, légères, croustillantes et faciles à manipuler. Le "Levain Naturel" est une levure mère... Ajouter au panier
Nouveau Farines et mélanges Caputo Farina Cuor di 5 Cereali - 1 Kg Mulino Caputo MH004 10,50 € Ta mère est diabétique mais ne veut pas renoncer à la pizza? Essayez la Farine Cuor di 5 Cereali de Molino Caputo, comme base de la pâte de votre pizza complète. Pour une pizza au goût des traditions anciennes, avec une croûte croustillante et le goût inimitable de la pizzeria napolitaine! Une excellence toute italienne. Ajouter au panier
Nouveau Farines et mélanges Caputo Farine Pizzeria Tipo 00 - 1Kg Mulino Caputo MH011 2,79 € Es-tu passionné par l'Arte Bianca? Alors, tu sais très bien qu'il y a des farines et des Farine (avec un F majuscule) pour la préparation de pizzas, de pain et de pâtisseries. Et en particulier, si tu veux préparer une pizza spectaculaire, tu dois utiliser une farine de qualité. Et quoi de mieux sur le marché que La Farina Pizzeria Tipo "00" de Molino... Ajouter au panier
Nouveau Farines et mélanges Caputo Farine Pâtissière Type 00 - 1Kg Mulino Caputo MH010 2,75 € Vous adorez les desserts. Tartes, gâteaux et pâtisseries. Et vous savez bien que pour réaliser des desserts au goût exquis, tout commence par la pâte. Et pour une pâte digne d'un chef, on utilise une farine de haute qualité comme la Farina Pasticceria Tipo "00" de Molino Caputo. Vous verrez comment vos desserts deviendront moelleux, délicieux et... Ajouter au panier
Nouveau Farines et mélanges Caputo Farine Pâtes Fraîches et Gnocchi Type 00 - 1 kg Mulino Caputo MH009 2,79 € De ton amie, tu as mangé pour le déjeuner de délicieuses fettuccine maison au ragù. Quand tu as demandé la recette, tu as été stupéfait de voir que l'ingrédient secret de tant de bonté réside dans la farine. Ton amie a utilisé l'une des farines made in Italy d'excellence, celle de Molino Caputo : Farina Pasta Fresca e Gnocchi Type "00". Une farine... Ajouter au panier
Nouveau Farines et mélanges Caputo Farine Nuage Type 0 - 1Kg Mulino Caputo MH008 3,75 € Lorsque le blé abonde... Caputo le transforme en Farina Nuvola. Idéale pour des pâtes alvéolées et parfaite pour de longues levées ! Ajouter au panier
Nouveau Farines et mélanges Farine Caputo Manitoba Oro Type 0 - 1 Kg Mulino Caputo MH007 2,95 € Lorsque le blé abonde... Caputo le transforme en Farina Manitoba Oro Tipo "0". Une farine forte et riche en protéines, parfaite pour des pâtes avec des levées uniques! Ajouter au panier
Nouveau Farines et mélanges Caputo Farine Fioreglut Sans Gluten - 1 Kg Mulino Caputo MH006 9,50 € Lorsque le blé abonde... Caputo le transforme en Farina Fioreglut Sans Gluten. La farine sans gluten pour ne jamais renoncer au goût de pizza et de pâtisseries faites maison! Ajouter au panier
Nouveau Farines et mélanges Caputo Farine Chef Type 00 - 1Kg Mulino Caputo MH003 2,89 € Es-tu un passionné d'Art Blanc ? Alors tu sais très bien qu'il y a des farines et des Farine (avec la première lettre en majuscule) pour la préparation de pizzas, de pains et de pâtisseries. Si tu veux préparer un plat spectaculaire, tu dois utiliser une farine de qualité. Et quoi de mieux sur le marché que La Farina Cuoco Type "00" de Molino Caputo ?... Ajouter au panier
Nouveau Farines et mélanges Farine Caputo Type 1 Germe et Son - 1Kg Mulino Caputo MH002 3,45 € Vous voulez préparer une pizza spéciale pour votre invité qui vient dîner chez vous? Pourquoi ne pas utiliser la Farina Tipo « 1 » Germe e Crusca de Molino Caputo. C'est la célèbre TIPO 1, une farine au parfum, à la couleur et au goût inimitable, capable d'exalter chaque préparation. Utilisez-la comme pâte pour votre pizza, et chaque bouchée vous ramènera... Ajouter au panier
Nouveau Farines et mélanges Caputo Farine Tipo 00 Classique - 1Kg Mulino Caputo MH001 2,35 € Lorsque le blé abonde... Caputo le transforme en farine classique de type 00. Avec une granulométrie calibrée, sa maniabilité la rend parfaite pour chaque recette ! Ajouter au panier