Blog | Vico Food Box

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5 Ricette Estive per Stupire i tuoi Amici (anche quelli tedeschi!)

Posted in: Taste of Italy

Quando l'estate si avvicina e le giornate diventano sempre più calde, pensare a cosa dover preparare a pranzo e a cena diventa sempre più difficile. L'afa, i fornelli, la pasta, i sughi... perchè non optare su qualcosa di fresco, facile e veloce? Un po' come l'insalata di riso, che si prepara un solo giorno e dura tre mesi! Scherziamo! Non tre mesi ma sicuramente più di un pasto. Oggi vi presentiamo cinque alternative originali, 5 ricette da poter proporre ai vostri amici, perfette per le...

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All you need to know about Gin – is it italian?

Posted in: Taste of Italy

Gin is a colourless alcoholic beverage obtained by distillation of a fermented beverage usually made from cereals in which a mixture of various botanicals (up to 80) is macerated. Among spirits, it is the most popular especially for preparing Negroni, Gin lemon and tonic. The Negroni, in fact, is a symbolic drink of Italy. The origins: According to the tradition, the invention of this distillate is due to a Dutchman named Franciscus De La Boë. He was a physician and began distilling...

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Caputo flour – essential for the perfect pizza and more

Posted in: Taste of Italy

Would you like to try making pizza at home? Would you like to know the secret of a good pizza? Whether at home or in a restaurant, flour makes the difference! Good flour makes a good pizza.True Neapolitan pizza is made with “Caputo Pizzeria Mulino di Napoli flour”, a product of the highest quality. Mulino Caputo writes: “Since 1924, we have been processing wheat with generosity and passion, to offer professionals and enthusiasts of the Art of Flour of the highest quality, produced in full...

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4 Reasons to not put Italian food in your suitcase

Posted in: Tips

4 Reasons Not to Put Italian Food in Your Suitcase We all agree: packing a suitcase for your return from holiday is always a mess. But you know what could make it even easier? Leaving out the Italian products you bought in a fit of nostalgia! According to a survey, more than 30% of travellers have experienced food being broken or lost in their suitcase. And that’s not all: as many as 60% of people who pack food complain about the inconvenience of having to pack everything properly. Here are 5...

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Cibo in aereo? Tutto ciò che devi sapere

Posted in: Tips

Il cibo in valigia ti sembra una buona idea? Ammettiamolo, lo abbiamo fatto tutti da expat! Ma ci è convenuto? Scopriamolo.

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Prodotti senza glutine in Germania

Posted in: Tips

Oggigiorno tra celiachia e intolleranze, è diventato sempre più difficile fare la spesa. Quali sono i prodotti gluten free più richiesti?

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Svezzamento italiano all'estero

Posted in: Tips

Quando avviene lo svezzamento? Perchè è diverso dall'autosvezzamento? Come lo affrontiamo se viviamo all'estero? Ecco alcuni consigli utili.

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Cottura Passiva – Cos’è e come si fa

Posted in: Tips

La cottura passiva rappresenta una vera e propria innovazione ecologica, ecosostenibile e utile per risparmiare sulle bollette! Ecco come.

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6 Modi per utilizzare Ace Gentile

Posted in: Tips

Ace gentile e i suoi mille utilizzi! Ecco come utilizzare la candeggina delicata spopolata sui social network.

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Come conservare il cibo in frigo – Consigli davvero utili

Posted in: Tips

Ti capita mai che il cibo che conservi in frigo ammuffisca? Ecco dei suggerimenti utili per un ottimale conservazione dei tuoi alimenti.

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Varianti della Carbonara – anche per la gravidanza?

Posted in: Taste of Italy

Carbonara e gravidanza? Ebbene sì, è possibile non rinunciare a tanta goduria con delle semplici varianti. Scopri quali insieme a noi.

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Spaghetti Carbonara easy recipe – no cream needed

Posted in: Taste of Italy

Spaghetti Carbonara easy recipe For italians, carbonara is much more than a dish, it is part of our identity. We love carbonara so much that we dedicate a day to celebrate it: 6/04 is Carbonara Day. We only need three ingredients for carbonara: eggs, guanciale and Roman pecorino cheese. The most popular pasta format for carbonara abroad is spaghetti. However, we also recommend rigatoni. How do you prepare carbonara? The secret is to prepare a perfect cream for the pasta. The cream is...

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