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La zeppola di San Giuseppe

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La zeppola di San Giuseppe è un tipico dolce napoletano legato alla festa del papà. Nonostante sia noto e preparato in tutta Italia, si posiziona nella storia della pasticceria napoletana. Nel 1837, il gastronomo Ippolito Cavalcanti trascrisse la ricetta originale in napoletano. Un delizioso bignè di pasta choux, fritto e condito con crema pasticcera e l'immancabile amarena. Tuttavia come in ogni storia ci sono diverse leggende legate all’origine del dolce. Le Origini della zeppola di San...

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Il carnevale italiano all’estero

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Ciao Vicolovers! In Italia ci stiamo preparando al Carnevale, la festa in cui, come dicono i bambini, "ogni scherzo vale". Anche voi? Oggi vi spieghiamo tutto ciò che c'è da sapere per trascorrere un Carnevale all'italiana. Come nasce il Carnevale? Il termine "Carnevale" deriva dalle parole latine "carnem levare", cioè "eliminare la carne" e sta a simboleggiare l'ultimo giorno prima della Quaresima, il periodo in cui, secondo la religione cattolica, non si può mangiare la carne (40 giorni...

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San Valentino all’italiana - i segreti della serata perfetta

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Il 14 febbraio si festeggia San Valentino, la festa dell'amore e degli innamorati. A differenza di tutte le altre festività, San Valentino è sempre stata una festività un po' ambigua ma piena di romanticismo! L'origine ha radici molto lontane ed esistono diverse leggende intorno alla figura del Valentino. Secondo la tradizione pagana, febbraio rappresenta il mese della rinascita dove l'inverno sta per terminare in favore della primavera e la terra si risveglia. Tuttavia, seguendo invece...

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Startup - un 2022 sorprendente tra 70.000 Vico Box inviate e tanto altro

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Il 2022 per il team di Vico Food Box è stato un anno di riscoperta e di grande crescita. Ripercorriamo insieme a voi tutti i traguardi che abbiamo raggiunto e facciamo un occhiolino ai desideri futuri;

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La Befana - tutto quello che c’è da sapere sull’Epifania italiana

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In Italia, la mattina dell'Epifania è una mattinata magica ove il mondo si divide in due tipologie di bambini: quelli che sono stati bravi e quelli che sono stati cattivi. La Befana rappresenta la festa dell'Epifania che si celebra in tutta Italia il 6 gennaio. Si tratta di una tradizione folkloristica molto sentita ove i bambini (ma anche gli adulti) sono soliti ricevere una calza colma di dolciumi - o di carbone - se si è stati poco bravi. La calza viene riposta sul camino o sulla porta...

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Sgrassatore: quando e come usarlo

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Lo sgrassatore è un prodotto detergente che toglie lo sporco sciogliendolo. Il nome deriva proprio da ciò, "togliere il grasso", "sgrassare". Tale prodotto si spruzza direttamente sulla superficie da pulire e si utilizza un panno umido o una spugna per cospargerlo e pulire meglio la superficie da sgrassare. Gli sgrassatori non sono tutti uguali: un buon prodotto è in grado di rimuovere lo sporco già alla prima passata! Il grasso unto, infatti, rappresenta un grande problema quando si...

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Aceto Balsamico di Modena: un’eccellenza italiana dai mille utilizzi

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Dagli antipasti ai dessert: l’aceto balsamico è un ingrediente speciale che puoi usare per insaporire qualsiasi pietanza. Un'eccellenza tutta italiana prodotta in diverse regioni, tuttavia all’estero è conosciuto unicamente come aceto balsamico di Modena, un prodotto di Indicazione Geografica Protetta (IGP). Ecco per te una breve introduzione su questo speciale condimento e qualche curiosità sulle sue origini. Curiosità L’Aceto Balsamico di Modena IGP viene prodotto dal mosto d'uva e...

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La Spesa Italiana in Francia

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Fare la spesa è uno dei piaceri della vita: perdersi nelle corsie dei supermercati, riempire il carrello, osservare le offerte più interessanti, provare prodotti nuovi e gustosi; ma non sempre all'estero è facile trovare prodotti per fare la spesa italiana. A volte è necessario girare più supermercati per trovare i singoli alimenti che vorremmo acquistare, altre volte, anche girare, non basta. Vivere in una grande città o nelle periferie fa la differenza anche in tavola.

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Come spedire un pacco dall’Italia

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Sono sempre di più le famiglie italiane che spediscono il famoso "pacco" all'estero. Che si tratti di figli che si spostano per motivi di lavoro, per esperienze Erasmus+ di studio, di amici che vogliono far felici altri amici o parenti con le prelibatezze della propria terra. Ma quanto è impegnativo e soprattutto costoso spedire un pacco dall'Italia all'estero? Già Italia per Italia è celebre la spedizione del famoso "pacco da giù" per tutti coloro che vivono al nord e che soffrono la...

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Trasferirsi a Berlino: tutto ciò di cui hai bisogno

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Voglia di trasferirsi a Berlino e vivere una nuova vita? Tutto è possibile! L'importante è essere sempre informati e avere tutto sotto controllo. Sono tantissime le famiglie e i giovani che ogni anno decidono di trasferirsi a Berlino per le più svariate motivazioni: un trasferimento di lavoro, la ricerca di uno stage, esperienze Erasmus+, per cambiare vita, cercare un lavoro più appagante, aprire un'impresa. Ormai è risaputo che l'estero, rispetto all'Italia, offre per i giovani molte più...

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Pallotte cacio e ova: ricetta abruzzese che non puoi perderti

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Da nord a sud, in Italia, sul cibo non si discute e non si rischia mai di rimanere a pancia vuota! L'Italia è piena di tradizione, soprattutto una tradizione regionale vastissima, basti pensare alla pizza, la carbonara...ma non solo. Oggi vi presentiamo una ricetta tipica abruzzese: le pallotte cacio e ova.

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I 5 primati italiani che dovresti conoscere

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Si dice che l'Italia sia il paese del sole, del mare, del buon cibo! Ma non solo. Meta turistica invernale ed estiva per le sue bellezze artistiche, siti archeologici, musei, città in cui si respira la storia dei nostri giorni e dei nostri antenati. Oggi abbiamo deciso di soffermarci su almeno 5 dei primati italiani che bisognerebbe conoscere prima di andare in Italia. 1) L'Università di Bologna e la Federico II di Napoli L'Università di Bologna è la più antica università dell'intero...

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