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Saviez-vous que les origines du riz remontent à plus de 15 000 ans ? Il est difficile de déterminer quand il est arrivé en Europe : selon les chercheurs, Alexandre le Grand a introduit ce grain dans nos cuisines. Riche en sels minéraux et en protéines, hautement digestible et naturellement sans gluten, le riz joue aujourd'hui un rôle essentiel dans notre alimentation. Extrêmement polyvalent en cuisine, il accompagne nos déjeuners estivaux avec des salades de riz très fraîches et nos dîners avec de délicieux risottos. Si vous êtes aussi un amateur de ce grain, essayez le riz Gallo Riso Nero Integrale en paquet de 500 g et amusez-vous avec mille nouvelles recettes!

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Par 100 g | % VNR** par 100 g | Par portion (80g) | % VNR** par portion | % AR* par portion | |
Énergie | 1503 kJ | 1202 kJ | 14% | ||
355 kcal | 284 kcal | ||||
Matieres grasses | 2,9 g | 2,3 g | 3% | ||
dont acides gras saturés | 0,6 g | 0,5 g | 3% | ||
Glucides | 73,1 g | 58,5 g | 23% | ||
dont sucres | 0,9 g | 0,7 g | 1% | ||
Fibres | 3,8 g | 3,0 g | - | ||
Protéines | 7,2 g | 5,8 g | 12% | ||
Sel | 0,0 g | 0,0 g | 0% | ||
Sels minéraux | |||||
Magnésium | 106,9 mg | 29% | 85,0 mg | 23% | |
Phosphore | 324,6 mg | 46% | 259,7 mg | 37% | |
*AR= Apports de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal) | |||||
**VNR = Valeurs nutritionnelles de référence pour un adulte-type |
- Caracteristiques
- Complet
- Marque
- Gallo
- Category
- Riz
- Weight
- 0.54 kg
- Dimensions
- 11.00x16.00x4.00 cm