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Scotti Riz Or pour Salades - 1 Kg
Disponible
4,90 €
TVA Comprise
SKU: AR007
Pour des plats frais et bien maîtrisés, Scotti Riso Oro Insalate est un riz étuvé dont les grains restent fermes et bien séparés après cuisson. La qualité Riso Scotti en fait un ingrédient pratique, polyvalent et particulièrement adapté aux recettes froides colorées du quotidien.
- Format familial : paquet de 1 kg, pratique pour plusieurs préparations.
- Type de riz : riz étuvé, apprécié pour sa bonne tenue à la cuisson.
- En cuisine : indiqué pour les salades de riz, les plats froids et les recettes estivales.
Après cuisson, laissez-le bien refroidir avant de l’assaisonner afin que les grains restent compacts et agréables sous la dent.
Produit à : Pavie, Italie
Livraison gratuite dans toute l'Europe à partir de 80€
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- Marque
- Scotti
- Category
- Riz
- Référence
- AR007
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1.469 kJ (351 kcal) |
| Graisses | 1,7 g |
| Acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 75,8 g |
| Sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 1,6 g |
| Protéines | 7,4 g |
| Sel | 0 g |
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Dans une salade de riz réussie, la tenue du grain fait toute la différence : il doit rester ferme, net et agréable en bouche. Scotti Riso Oro Insalate convient aux préparations froides d’inspiration italienne, généreuses sans être lourdes.
Quelques recettes à essayer :
- Salade de riz au jambon cuit, petits pois et fontina
- Riz froid aux légumes marinés et olives taggiasche
- Salade de riz aux tomates confites, câpres et basilic
- Riz froid au poulet rôti, roquette et copeaux de parmesan
- Salade de riz aux courgettes grillées, menthe et ricotta salée
Faites cuire le riz juste al dente, puis étalez-le sur un grand plat pour le faire refroidir plus vite. Assaisonnez-le à froid afin de préserver la texture des grains et l’équilibre des saveurs.
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