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Die 7 berühmtesten sizilianischen Gerichte im Ausland

Veröffentlicht in: Taste of Italy

Hallo Vico-Liebhaber, heute möchten wir mit Ihnen über Bedda Sicilia und seine in ganz Europa bekannten Köstlichkeiten sprechen. Sizilien ist in der Tat eine besonders großzügige Region, wie Kampanien, was die lokalen Köstlichkeiten angeht. Es ist kein Zufall, dass man in Sizilien wie auch in Kampanien viele köstliche Gerichte zu sehr niedrigen Preisen genießen kann, und Street Food – sättigende Straßengerichte, die als eigenständiges Mittagessen betrachtet werden können – liegt voll im...

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Dove mangiare la migliore pizza napoletana ad Amsterdam

Veröffentlicht in: Tips

Sei ad Amsterdam e non sai dove mangiare la vera pizza napoletana? Ti aiutiamo noi di Vico Food Box! La pizza napoletana all'estero è sacra. Italiani e stranieri sono sempre alla ricerca dei sapori autentici, nonostante le temperature e le distanze. Oggi abbiamo selezionato per voi ben cinque pizzerie napoletane ad Amsterdam, come avevamo già fatto per chi viveva a Berlino, nella capitale tedesca, dove è possibile gustare la vera pizza napoletana. Trovandosi in luoghi diversi è...

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Omogeneizzati e cibo per bambini all'estero: dove trovarli

Veröffentlicht in: Tips

Mamma italiana all'estero è sempre alla ricerca di prodotti di qualità per i propri bambini. Quando si vive in un altro stato o continente a volte si ha difficoltà nel reperire i propri prodotti preferiti nei supermercati locali, soprattutto durante il periodo dello svezzamento. Per i bambini, infatti, è importante il momento della pappa e quando non sono svezzati diventa difficile capire cosa possono mangiare quando ci si trova fuori casa: pastina preparata al mattino in thermos? Pappe...

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Italiani ai fornelli: la cucina dal lockdown ad oggi

Veröffentlicht in: Taste of Italy

Dal lockdown ad oggi 2023 molte delle nostre abitudini sono cambiate, soprattutto in cucina. Dal post pandemia le persone tendono a trascorrere più tempo in cucina, sperimentano nuove ricette. Con il senno di poi potremmo dire che la quarantene ha risvegliato in noi più consapevolezza, soprattutto circa ciò che mangiamo quotidianamente. Ok, più o meno tutti così… Dopo la quarantena infatti abbiamo capito che c'erano cose che andavano riscoperte, come il bello del cucinare. Siamo passati...

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Büffelmozzarella in Deutschland: wie man ihn haltbar macht

Veröffentlicht in: Tips

Für Italiener im Ausland ist Büffelmozzarella eine echte Delikatesse, auf die oft verzichtet wird, wenn sie in normalen Supermärkten nicht zu finden ist oder wenn sie nicht richtig gelagert wird. Heute haben wir beschlossen, eine Reihe von sehr wichtigen Regeln für die Lagerung und Pflege von Büffelmozzarella im Ausland aufzustellen. Wenn Sie den Büffelmozzarella nicht sofort verzehren wollen, sollten Sie die folgenden Regeln beachten, um den besten Geschmack zu erhalten. Nicht in den...

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Wo man in Berlin die beste neapolitanische Pizza essen kann

Veröffentlicht in: Tips

Für die Italiener im Ausland ist die Pizza kein optionales Extra. Und vor allem kann sie durch kein anderes Gericht ersetzt werden. Entweder man isst sie gut oder man isst sie gar nicht (bestenfalls macht man sie selbst). Für diejenigen, die in Nordeuropa leben, ist es oft schwieriger, neapolitanische Pizzerien zu finden; manchmal versucht man, sie zu Hause zu machen, aber die Wetterbedingungen lassen den Teig nicht immer wachsen, oder man muss sie in einer Bratpfanne oder in einem Ofen zu...

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Cannoli carasau, so verwenden Sie Carasau-Brot

Veröffentlicht in: Tips

Made in Italy zeichnet sich durch seine Dynamik und seine kulinarischen Köstlichkeiten von Nord bis Süd aus. Heute nehmen wir Sie mit nach Sardinien, um das berühmte pane carasau und die lasagna carasau zu entdecken Wussten Sie, dass es auch Cannoli carasau gibt? Das Carasau-Brot ist eines der wichtigsten Produkte Sardiniens und stammt aus der Provinz Nuoro, dem gebirgigsten Gebiet der Region. Es ist eine sehr dünne und knusprige Brotsorte, vergleichbar mit einer Scheibe Blätterteig, deren...

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Cosa succede dietro le quinte di una Startup?

Veröffentlicht in: Vico is Discovery

Ciao VicoLovers, dopo avervi raccontato come funziona il mondo di una Startup, vorremmo condivedere con te anche tutto ciò che accade dietro le quinte. Le difficoltà, il duro lavoro, i tempi ristretti affinchè le VicoBox vengano lavorate in tempo. Ma anche le gioie, le soddisfazioni, le piccole vittorie e il legame tra i membri del team, la vera chiave del nostro successo.

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5 segreti sul miele per la tua Beauty routine

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Ciao Vico Lovers, vi siete mai chiesti perchè il miele è un prodotto così importante? Oggi abbiamo deciso di svelarvi 5 segreti sul miele per la vostra beauty routine, ma soprattutto di spiegarvi il motivo per cui le api, produttrici di miele, sono così fondamentali per la terra e per l'uomo. Le api sono piccoli insetti che forniscono numerosi prodotti all'alveare come miele, polline, pappa reale, veleno, cera, da sempre molto utilizzati dall'uomo per molteplici scopi. Sono insetti...

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Bolognese oder neapolitanisches Ragù? Welches ist das beste

Veröffentlicht in: Taste of Italy

Eines der beliebtesten italienischen Produkte im Ausland ist Ragù. Bolognese oder neapolitanisch? Beide konkurrieren miteinander. Doch welches ist das bessere von beiden? Das lassen wir Sie entscheiden. Hier sind die Unterschiede. Ragout Bolognese Ragù Bolognese, auch “Ragó” genannt, ist eine typische Bologneser Würze, die mit gemischtem Hackfleisch zubereitet und traditionell mit Eiernudeln (nicht Spaghetti) serviert wird. Ragù Bolognese wird auch zum Würzen von Polenta oder für die...

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Giornata della terra: danni irreversibili, quali sono?

Veröffentlicht in: Vico is Discovery

Ciao Vico Lovers oggi è un giorno speciale: la Giornata della Terra. Cosa rappresenta? Perché abbiamo bisogno di una data per ricordarci di essere più ecofriendly nei confronti del nostro pianeta? E soprattutto, quanto tempo ci resta per salvarlo? Conosciuta come Earth Day, la Giornata della Terra ricorre il 22 aprile, subito dopo l'equinozio di primavera. Si tratta di una manifestazione internazionale per la sostenibilità ambientale e la salvaguardia del nostro pianeta. Un evento...

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3 Dinge, die Sie nicht über Ostern wissen

Veröffentlicht in: Taste of Italy

Colomba, Schoko-Ouva und Tortano: das sind die drei Schlüsselwörter, die das italienische Osterfest vom Rest der Welt unterscheiden. Nach der Weihnachtszeit ist Ostern die am sehnlichsten erwartete Zeit, um wieder Kaninchen zu essen und zu färben. Aus religiöser Sicht stellt Ostern nämlich den wichtigsten Moment im christlichen Kalender dar, nämlich die Auferstehung Jesu. Die 40 Tage davor werden “Fastenzeit” genannt und sind die Tage, an denen Jesus in der Wüste ohne Nahrung und Wasser war....

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