Bellavista Alma Brut Franciacorta DOCG - 75 cl

Le Franciacorta DOCG Cuvée Brut "Alma" de Bellavista est le fruit de la combinaison minutieuse d'environ 60 des 120 sélections de la vendange obtenues en cave. Environ 100 de ces sélections proviennent de la même vendange, identifiées avec une grande précision parmi 107 parcelles situées dans 10 communes différentes de Franciacorta ("assemblage horizontal"). À cet héritage riche en variantes olfactives et gustatives s'ajoutent les parfums et saveurs de certains "vins de réserve" provenant de différentes années ("assemblage vertical"). Cette cuvée unique, avec son élégante complexité, représente l'âme la plus authentique et souvent mystérieuse de Franciacorta. Notes de dégustation: De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, il présente un perlage fin et continu, avec une couronne abondante et persistante. Au nez, le parfum est ample, avec des nuances de fruits doux et légèrement mûrs, enrichi de subtiles notes végétales et de vanille. En bouche, il est salin et complet, frais et vibrant, avec un retour des notes perçues au nez. La finale est longue, élégante et harmonieuse.