Bellavista Alma Brut Franciacorta DOCG - 75 cl

Il Franciacorta DOCG Cuvée Brut “Alma” di Bellavista nasce dall'accurata combinazione di circa 60 delle 120 selezioni di vendemmia ottenute in cantina. Circa 100 di queste selezioni provengono dalla stessa vendemmia, individuate con grande precisione in 107 parcelle situate in 10 diversi comuni della Franciacorta ("assemblaggio orizzontale"). A questo ricco patrimonio di varianti olfattive e gustative si aggiungono i profumi e i sapori di particolari "vini di riserva" provenienti da diverse annate ("assemblaggio verticale"). Questa cuvée unica, con la sua elegante complessità, rappresenta l'anima più autentica e spesso misteriosa della Franciacorta. Note di degustazione: Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta un perlage fine e continuo, con una corona abbondante e persistente. Al naso, il profumo è ampio, con sfumature di frutta dolce e leggermente matura, arricchito da sottili note vegetali e di vaniglia. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, con un ritorno delle note percepite al naso. Il finale è lungo, elegante e armonioso.