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Risotto ai funghi - consigli per il risotto perfetto

Pubblicato in: Taste of Italy, Tips

Settembre segna la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno; le giornate si accorciano, l'aria diventa più fresca, cambiano i colori e i sapori intensi della cucina italiana. È il momento perfetto per riscoprire piatti che scaldano il cuore, utilizzando ingredienti di stagione. Uno dei grandi classici della cucina autunnale e invernale è il risotto. In particolare, protagonista indiscusso è il risotto ai funghi porcini, un piatto tipico del nord, facile da preparare, che cattura l'essenza...

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Back to School: i segreti per affrontarlo al meglio

Pubblicato in: Tips

Back to School: i segreti per affrontarlo al meglio Il ritorno a scuola è sempre un momento emozionante e pieno di sfide, sia per i bambini che per i genitori. Per affrontare al meglio questo periodo, è importante essere ben organizzati e trovare la giusta routine. In questo articolo ci teniamo a darvi dei suggerimenti per un back to school perfetto. Preparativi per il Back to School La prima cosa da fare è organizzare il materiale scolastico. Vi suggeriamo, in primis, di fare una...

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Cacio e Pepe: Origins, Curiosities and Recipe

Pubblicato in: Taste of Italy

Cacio e Pepe is a Roman pasta dish that celebrates simplicity and tradition. With just a few ingredients, this classic recipe delivers an explosion of flavors. In this article, we’ll explore the origins of Cacio e Pepe, share intriguing curiosities and provide a step-by-step guide to preparing this beloved Roman dish! Origins and historical background Spaghetti cacio e pepe is one of the oldest recipes in Roman cuisine. It’s often enjoyed as a comfort food and is a popular...

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5 Tipps und Kuriositäten zur Sizilianischen Caponata

Pubblicato in: Taste of Italy

Caponata ist ein klassisches sizilianisches Gericht, das sowohl für seine köstliche Geschmacksmischung als auch für seine lange Geschichte bekannt ist. Dieses Gemüsegericht wird oft als Vorspeise oder Beilage serviert und verbindet süße und saure Noten zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Heute schlagen wir vor, wie man ein ausgezeichnetes Rezept auch aus der Ferne zubereiten kann! Historische Wurzeln Caponata ist ein Gericht mit historischen Wurzeln in Sizilien. Es gibt etwa 35...

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Ferragosto: tra tradizioni e superstizioni!

Pubblicato in: Italian lifestyle

Ferragosto è una delle festività italiane più amate, un momento di pausa in piena estate che si celebra il 15 agosto. Ci si ritaglia del tempo per organizzare pic-nic, gite fuori porta, grigliate; per trascorrere del tempo in famiglia o con gli amici, al mare, in montagna, attorno ad un falò. Ma quali sono le origini di questa festa? E come viene celebrata nelle diverse regioni italiane? Lo scopriamo insieme! La storia del Ferragosto Le origini della storia del Ferragosto sono molto...

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4 Reiseziele in Italien: die shonsten Orte am Meer

Pubblicato in: Tips

Reiseziele in Italien Der Sommer ist die beliebteste Reisezeit des Jahres. Lust auf einen Italienurlaub? Heute schlagen wir Ihnen die besten Reiseziele für günstige und schöne Ferien vor: Pizza, Pasta, Sonne und Aperitifs! Italiener im Urlaub fallen in zwei Kategorien: Meer und Berge. Für Touristen, die nach Italien kommen, gibt es nur das Meer. Das ganze Jahr über ein beliebtes Reiseziel. Die shonsten orte in italien am meer: Capri in Kampanien Die Insel Capri liegt in der Stadt Neapel, in...

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A Summer Guide to Naples: Top Tips for an Unforgettable Visit

Pubblicato in: Tips

A Summer Guide to Naples Naples is a southern Italian city rich in history, vibrancy and good food. For many tourists it is a perfect summer destination: beautiful coastline, low prices, historical monuments to visit, but also a lot of friendliness from the inhabitants who make tourists feel at home. In recent years, Naples has seen a significant increase in tourism, with a record over 5 million tourists visiting the city in 2023, marking a 15% increase over 2022. Are you planning your...

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5 Ricette Estive per Stupire i tuoi Amici (anche quelli tedeschi!)

Pubblicato in: Taste of Italy

Quando l'estate si avvicina e le giornate diventano sempre più calde, pensare a cosa dover preparare a pranzo e a cena diventa sempre più difficile. L'afa, i fornelli, la pasta, i sughi... perchè non optare su qualcosa di fresco, facile e veloce? Un po' come l'insalata di riso, che si prepara un solo giorno e dura tre mesi! Scherziamo! Non tre mesi ma sicuramente più di un pasto. Oggi vi presentiamo cinque alternative originali, 5 ricette da poter proporre ai vostri amici, perfette per le...

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All you need to know about Gin – is it italian?

Pubblicato in: Taste of Italy

Gin_Italian Gin is a colourless alcoholic beverage obtained by distillation of a fermented beverage usually made from cereals in which a mixture of various botanicals (up to 80) is macerated. Among spirits, it is the most popular especially for preparing Negroni, Gin lemon and tonic.The Negroni, in fact, is a symbolic drink of Italy. The origins: According to the tradition, the invention of this distillate is due to a Dutchman named Franciscus De La Boë. He was a physician and began...

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Caputo flour – essential for the perfect pizza and more

Pubblicato in: Taste of Italy

Would you like to try making pizza at home? Would you like to know the secret of a good pizza? Whether at home or in a restaurant, flour makes the difference! Good flour makes a good pizza.True Neapolitan pizza is made with “Caputo Pizzeria Mulino di Napoli flour”, a product of the highest quality. Mulino Caputo writes: “Since 1924, we have been processing wheat with generosity and passion, to offer professionals and enthusiasts of the Art of Flour of the highest quality, produced in full...

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4 Motivi per Non Mettere Cibo in Valigia

Pubblicato in: Tips

4 Motivi per Non Mettere Cibo in Valigia Siamo tutti d'accordo: fare la valigia per il ritorno dalle vacanze è sempre un casino. Ma sai cosa potrebbe renderlo ancora più semplice? Lasciare fuori i prodotti italiani che hai comprato in preda alla nostalgia! Secondo un sondaggio, oltre il 30% dei viaggiatori ha avuto esperienze di rotture o perdite di cibo in valigia. E non è tutto: ben il 60% delle persone che portano cibo in valigia si lamenta della scomodità di dover imballare tutto...

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Cibo in aereo? Tutto ciò che devi sapere

Pubblicato in: Tips

Il cibo in valigia ti sembra una buona idea? Ammettiamolo, lo abbiamo fatto tutti da expat! Ma ci è convenuto? Scopriamolo.

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