Cosa mangiano gli italiani di ritorno dalla spiaggia? Ecco 8 idee anti-caldo in cui NON devi cucinare, più altre 7 in cui devi fare veramente poco.
C’è sempre una prima volta, anche per l’italiano che non ha mai cucinato la carbonara e ci vuole provare. Queste, tutte o solo alcune, potrebbero essere le sue domande.
L’olio d’oliva, usatissimo nella cucina italiana, è un olio vegetale ottenuto dal frutto e non dal seme della pianta. È buonissimo ed è garantito da leggi locali e internazionali.
La bruschetta è la regina di aperitivi e antipasti italiani. Ti sveliamo come scegliere il pane e quali condimenti usare.
Può precedere cena o pranzo, ma in ogni caso questo rito mette insieme sapori, relazioni e un modo solare - profondamente italiano - di vivere la vita.
Se vivi all’estero, la ’nduja prima o poi ti capita davanti. Su una pizza, dentro una pasta, o in qualche vasetto sugli scaffali. Ma cos’è davvero? E soprattutto: è la stessa ’nduja che mangeresti in Italia?
Guida semi-seria sulla pizza napoletana e le sue sorelle d’Italia.
Un viaggio tra le zuppe italiane più amate d’inverno, tra tradizione, comfort food e ingredienti autentici.
Ricette facili e creative per riciclare con gusto i dolci natalizi avanzati.
Bauli è l'icona del Natale: scopri l'amato Pandoro e tutte le varianti disponibili su Vico Food Box.
Scopri come preparare un soffice pandoro fatto in casa con ingredienti autentici italiani e qualche consiglio per gustarlo al meglio durante le feste.
Un grande classico della cucina italiana: la pasta al forno.
In Primo Piano
Sei italiano e “quindi” sai fare la pasta? Vacci piano. Anche tu hai dovuto imparare, magari guardando qualcuno fare...
