Taste of Italy

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Il 25 ottobre ricade una festività molto importante: la Giornata Mondiale della Pasta! Una celebrazione dedicata a uno degli alimenti più amati, ricercati e consumati al mondo. Tale giornata è stata istituita nel 1998 e non è solo un’occasione per gustare piatti deliziosi, ma anche per riflettere su un elemento culturale che ha attraversato secoli di storia e tradizioni. La pasta è molto più di un semplice alimento: è simbolo di convivialità, creatività in cucina e sostenibilità. Rappresenta...

La pasta è uno degli alimenti più amati in tutto il mondo. Super ricercata dagli italiani in Italia, dagli expat all'estero e dai turisti. Si tratta di un alimento versatile che si sposa bene con tanti ingredienti diversi e che dà origine a piatti super gustosi. Oggi vi proponiamo tre ricette facili e veloci per due persone che si possono preparare ogni giorno, ideali per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.

La Nutella Vegana è una versione rivisitata della classica Nutella, realizzata senza latte o derivati animali. Difatti il suo lancio nasce come risposta alle esigenze di un mercato in costante evoluzione, quello vegano: "[...] in Europa i prodotti "plant based" raggiungono un fatturato di oltre 6 miliardi di vendite (dati Nielsen)." Disponibile sul mercato da settembre 2024. 

Gli gnocchi sono uno dei piatti più amati e ricercati sia in Italia che all'estero. In inverno soprattutto, quando le temperature iniziano a scendere, si ha spesso voglia di un piatto caldo e avvolgente, basti pensare agli gnocchi alla sorrentina con passata di pomodoro e mozzarella filante, cotti al tegamino. Si tratta nello specifico di piccoli cuscinetti di patate soffici, versatili, che possono essere abbinati ad una grande varietà di salse e ingredienti.

Settembre segna la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno; le giornate si accorciano, l'aria diventa più fresca, cambiano i colori e i sapori intensi della cucina italiana. È il momento perfetto per riscoprire piatti che scaldano il cuore, utilizzando ingredienti di stagione. Uno dei grandi classici della cucina autunnale e invernale è il risotto. In particolare, protagonista indiscusso è il risotto ai funghi porcini, un piatto tipico del nord, facile da preparare, che cattura l'essenza...

Cacio e Pepe è un piatto di pasta romano che celebra la semplicità e la tradizione. Con pochi ingredienti, questa ricetta classica offre un'esplosione di sapori. In questo articolo esploreremo le origini del Cacio e Pepe, condivideremo curiosità interessanti e forniremo una guida passo passo per preparare questo amato piatto romano!

Caponata ist ein klassisches sizilianisches Gericht, das sowohl für seine köstliche Geschmacksmischung als auch für seine lange Geschichte bekannt ist. Dieses Gemüsegericht wird oft als Vorspeise oder Beilage serviert und verbindet süße und saure Noten zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Heute schlagen wir vor, wie man ein ausgezeichnetes Rezept auch aus der Ferne zubereiten kann!

Quando l'estate si avvicina e le giornate diventano sempre più calde, pensare a cosa dover preparare a pranzo e a cena diventa sempre più difficile. L'afa, i fornelli, la pasta, i sughi... perchè non optare su qualcosa di fresco, facile e veloce? Un po' come l'insalata di riso, che si prepara un solo giorno e dura tre mesi! Scherziamo! Non tre mesi ma sicuramente più di un pasto. Oggi vi presentiamo cinque alternative originali, 5 ricette da poter proporre ai vostri amici, perfette per le...

Gin is a colourless alcoholic beverage obtained by distillation of a fermented beverage usually made from cereals in which a mixture of various botanicals (up to 80) is macerated. Among spirits, it is the most popular especially for preparing Negroni, Gin lemon and tonic.The Negroni, in fact, is a symbolic drink of Italy.

Would you like to try making pizza at home? Would you like to know the secret of a good pizza? Whether at home or in a restaurant, flour makes the difference! Good flour makes a good pizza.True Neapolitan pizza is made with “Caputo Pizzeria Mulino di Napoli flour”, a product of the highest quality

Carbonara e gravidanza? Ebbene sì, è possibile non rinunciare a tanta goduria con delle semplici varianti. Scopri quali insieme a noi.