Blog | Vico Food Box

Ordina per:

Spaghetti Carbonara Sahne und Guanciale

Pubblicato in: Taste of Italy

Spaghetti Carbonara Sahne und Guanciale Carbonara ist nicht nur ein typisch italienisches Gericht, es ist pure Magie. Die Italiener lieben Carbonara so sehr, dass sie ihr einen eigenen Tag widmen: Am 6.4. ist Carbonara-Tag. Es ist ein echter Traum, der aus einer Mischung einfacher Aromen und preiswerter, nicht raffinierter Zutaten entsteht. Es ist kein erster Gang mit Trüffeln oder wer weiß was für unerreichbaren Zutaten. Nur drei Zutaten für Carbonara: Eier, Guanciale und Pecorino...

Leggi tutto
Varianti della Carbonara – anche per la gravidanza?

Pubblicato in: Taste of Italy

La carbonara è un piatto tipico della cucina italiana amatissimo in tutto il mondo. In tempi di grandi intolleranze e preferenze alimentari sono diverse le alternative proposte dal web. Per non parlare delle mamme in dolce attesa, 9 mesi di grande astinenza! Certo, sappiamo che rivisitare la tradizione è un azzardo ma se stai cercando delle alternative sei nel posto giusto.

Leggi tutto
4 cose che non sai sul caffè

Pubblicato in: Italian lifestyle

Il caffè in Italia rappresenta una vera e propria tradizione, un gesto conviviale e quotidiano. Si beve caffè quando si fa colazione al mattino, quando si fa una pausa a metà mattinata, dopo pranzo e spesso anche dopo cena. Si invita qualcuno fuori "per un caffè" come scusa per fare due chiacchiere. Come gesto di accoglienza per chi viene a trovarci a casa o in ufficio. Ma insomma, a fine giornata, quanti caffè avremmo bevuto?

Leggi tutto
Italian digestivo – The most famous italian After Dinner Drinks

Pubblicato in: Italian lifestyle

Italian digestivo - The most famous italian After Dinner Drinks Did you know that in Italy a heavy lunch or dinner does not end without a “digestivo”? It is a bitter, an ‘ammazzacaffè‘ to digest food and “clean” the stomach. The most common digestives are bitters, which differ from liqueurs precisely in their flavour: bitter is bitter and is used to end a meal. Liqueurs, on the other hand, are sweet and accompany desserts. Bitters, like liqueurs and infusions, originated in the medieval...

Leggi tutto
Come usare il Sapone Alga - 5 consigli

Pubblicato in: Tips

Avete mai sentito parlare del sapone Alga? Attualmente è un prodotto che sta spopolando su TikTok per i suoi molteplici utilizzi. Si tratta di un sapone molle potassico che esiste da più di 60 anni e che ancora oggi viene prodotto seguendo l'antica ricetta originale. Il suo ingrediente principale è l'olio di cocco che lo rende unico per il suo potere sgrassante e per la presenza di sali di potassio. Tale sapone si presenta come un panetto di colore giallo, dalla consistenza semi-morbida. È...

Leggi tutto
Was isst man in Italien zu Ostern?

Pubblicato in: Italian lifestyle

“Weihnachten mit den Eltern, Ostern mit wem du willst”, lautet ein berühmtes italienisches Sprichwort, das die unbeschwerte, frühlingshafte Atmosphäre von Ostern beschreibt. Im Gegensatz zu Weihnachten, das traditionell im Kreise der Familie gefeiert wird, trifft man sich zu Ostern oft mit Freunden oder verreist. Möchten Sie Ihr Osterfest in Italien feiern? Hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen (vor allem über das Kochen). Von Nord bis Süd ist es durchaus üblich, Ostereier zu essen....

Leggi tutto
Le Uova di Pasqua Kinder 2024: ecco come scegliere la sorpresa

Pubblicato in: Taste of Italy, Italian lifestyle

Con l'arrivo della Pasqua, è tempo di fare scorta di cioccolato e di sorprese! Inutile nasconderselo, tutti sappiamo di quali sorprese stiamo parlando, quelle delle Uova di Pasqua Kinder. Ogni anno Kinder si supera con una nuova serie di uova a tema, che accontentano proprio tutti. Nel 2024, ci sono sorprese per tutti i gusti: da Dragon Ball ai supereroi Marvel fino all'amatissimo Super Mario! Ma sapete qual è il trucco per scoprire in anticipo cosa c'è dentro ogni uovo Kinder? Basta...

Leggi tutto
La Pastiera - tutto ciò che c'è da sapere

Pubblicato in: Taste of Italy

La Pastiera - tutto ciò che c'è da sapere

Leggi tutto
5 idee per condire la pinsa

Pubblicato in: Tips

Non sai come condire la tua pinsa? Ti aiutiamo noi! Ecco 5 idee per un pasto super gustoso.

Leggi tutto
Il Casatiello napoletano - come prepararlo anche all'estero

Pubblicato in: Taste of Italy

Il casatiello napoletano all'estero è possibile! A Pasqua non si può rinunciare al casatiello, tipico della tradizione napoletana e amato in tutta Italia. Se vivi all'estero e senti la mancanza il profumo del casatiello la domenica di Pasqua e a Pasquetta allora questo è l'articolo che fa per te. Qualche cenno storico Il Casatiello Napoletano ha origini antichissime, sembrerebbe risalire alle feste primaverile nella Napoli greca in onore di Demetra. Con il tempo è stato associato alla santa...

Leggi tutto
Italian dessert for Easter: the pastiera, what is it?

Pubblicato in: Taste of Italy

Pastiera is a beloved dessert that is eaten during Easter. Have you ever tasted it? Let’s find out together what it is. The classic recipe calls for a shortcrust pastry base with: eggs flour butter sugar Once the short pastry has been prepared, it’s time for the filling. to be placed on the “ruoto” or round aluminum cake pan. The filling is prepared with: milk, sugar, sheep’s ricotta cheese, wheat kernels, butter, candied fruit, eggs and orange blossom. Here is how to proceed with the...

Leggi tutto
No allo spreco alimentare: ecco cosa puoi fare

Pubblicato in: Vico is Discovery

Ciao Vicolovers, lo sapete ogni anno quanto spreco di cibo avviene nel mondo? Troppo. Quanto ne avviene in Italia, nelle nostre case? Ancora troppo, purtroppo.

Leggi tutto