Parmigiano, Grana e Pecorino – quali sono le differenze
In Italia sono molteplici le varietà di formaggi e soprattutto: sono uno più buono dell’altro! A seconda delle caratteristiche del formaggio vengono accompagnati a pietanze
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Quando arriva l’estate e il caldo è insostenibile, i pomodori diventano un vero e proprio salvacena! Freschi, nelle freselle con tonno, olio e origano; con
Ciao Vico Lovers, oggi vi portiamo in Liguria. In quanti mangiano o preparano in casa il pesto alla genovese? Vediamo la ricetta insieme. Il pesto
Friselle o Freselle? Uno dei pasti più amati della dieta meriderranea: fresco e ricco di condimento. Ci siamo imbattuti nel dubbio amletico della corretta pronuncia,
Quali sono i piatti della tradizione più amati dagli italiani? Abbiamo fatto un sondaggio trovandone addirittura più di cinque e stilando una nostra classifica finale.
Il panuozzo è uno dei prodotti tipici della tradizione culinaria napoletana che nasce nella città di Gragnano. Si tratta di un panino dalla misura di
La carbonara è uno dei piatti italiani più conosciuti all’estero. Ci sono diverse leggende legate alla creazione di questo piatto, la più quotata ne fa
La zeppola di San Giuseppe è un tipico dolce napoletano legato alla festa del papà. Nonostante sia noto e preparato in tutta Italia, si posiziona
Dal lockdown ad oggi 2023 molte delle nostre abitudini sono cambiate, soprattutto in cucina. Dal post pandemia le persone tendono a trascorrere più tempo in
Da nord a sud, in Italia, sul cibo non si discute e non si rischia mai di rimanere a pancia vuota! L’Italia è piena di