Barilla Emiliane Farfalline aux oeufs - 275 gr

INGRÉDIENTS Semoule de blé dur, Œufs frais de catégorie A INSTRUCTIONS DE CUISSON Pour cuire 100 grammes de pâtes, il faut en moyenne 1 litre d'eau et 7 g de sel, soit une cuillère à thé de sel fin, abondante si gros. La cuisson passive, également appelée cuisson à feu éteint, est une technique qui existe depuis le milieu des années 1800. C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO2 jusqu'à 80 %*. Pour l'adopter, il suffit d'éteindre le feu après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson approprié. Bien sûr, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter les temps corrects.