Barilla : un geste d’amour depuis 1877

Découvrez la sélection : pâtes, sauces et condiments de qualité italienne, idéales pour apporter à la table le goût authentique de la tradition avec simplicité et passion.

Découvrez la qualité et la tradition italienne des produits, les pâtes les plus appréciées au monde

Fondée en 1877 à Parme, elle est née comme une petite boulangerie à l’initiative de Pietro Barilla, avec la mission de produire du pain et des pâtes de la plus haute qualité. En plus de 145 ans d’histoire, elle a transformé une boutique locale en une marque mondiale, devenant l’un des principaux symboles du made in Italy dans le monde.

Dès le début du XXe siècle, l’entreprise commence à se doter d’installations industrielles pour la production de pâtes, anticipant son époque et adoptant l’innovation technologique sans jamais renoncer à la qualité artisanale. Dans les années soixante, elle entre dans les foyers italiens grâce à des campagnes publicitaires emblématiques qui renforcent son image familiale et fiable, avec des slogans comme « Là où il y a Barilla, il y a la maison », devenus partie intégrante de l’imaginaire collectif.

Aujourd’hui, l’entreprise est dirigée par la quatrième génération de la famille du même nom et continue de promouvoir ses valeurs fondamentales : qualité, tradition, innovation et durabilité. La gamme de produits naît d’une sélection rigoureuse des matières premières, en particulier le blé dur italien, cultivé selon des filières traçables et durables. Chaque étape de la production est conçue pour garantir goût, sécurité et respect de l’environnement.

L’engagement envers l’environnement se reflète également dans la production, qui s’appuie sur des installations modernes et des processus de pointe. L’entreprise investit constamment dans la recherche et le développement pour réduire les émissions, améliorer les emballages et promouvoir une agriculture régénérative, tout en restant fidèle au goût authentique de la tradition italienne.

Avec des sites de production dans plusieurs pays, mais un cœur solidement enraciné à Parme, elle continue d’être une ambassadrice du savoir-faire italien dans le monde. Ses produits racontent chaque jour une histoire de famille, de passion et d’engagement qui se renouvelle depuis plus d’un siècle.

Le cœur de l’offre reste les pâtes, un aliment simple mais riche de signification culturelle, qui incarne la convivialité et l’identité de la cuisine italienne.

Le groupe est présent dans plus de 100 pays et fait partie des marques les plus appréciées des familles grâce à sa qualité constante, sa fiabilité et sa capacité à innover sans jamais perdre le lien avec ses racines. Choisir cette entreprise, c’est choisir un produit 100 % italien, sûr, savoureux et respectueux de l’environnement.

C’est plus qu’une marque : c’est une promesse de qualité quotidienne, un symbole qui accompagne chaque jour la cuisine de ceux qui aiment bien manger, avec simplicité et passion. Vous ne savez pas quel type de pâtes préparer ? Voici une alternative agréable : Recettes rapides de pâtes pour tous les jours

C’est bien plus qu’une entreprise alimentaire : c’est une référence pour des millions de personnes qui, chaque jour, choisissent la qualité et le goût authentique de la cuisine italienne.

Depuis des générations, elle accompagne les repas des familles italiennes et internationales avec une gamme de produits conçus pour offrir le meilleur en termes de saveur, de sécurité et de praticité. Parmi les piliers de son offre, on trouve trois produits emblématiques, idéaux pour apporter à table toute la richesse de la tradition italienne :

Pâtes : le cœur de l’identité de la marque. Réalisées à partir de blé dur sélectionné, elles garantissent une cuisson parfaite, une excellente tenue et une saveur incomparable. Disponibles dans des dizaines de formats – des classiques spaghettis aux penne rigate – elles sont parfaites pour tous les types de recettes.

Sauce au basilic : un assaisonnement simple et authentique, préparé avec des tomates 100 % italiennes et du basilic frais. Idéale pour ceux qui aiment les saveurs naturelles et recherchent une sauce prête à l’emploi sans compromis sur la qualité.

Pesto alla Genovese : une crème riche et savoureuse, élaborée selon la tradition ligurienne. Avec du basilic frais, des fromages AOP et de l’huile d’olive vierge extra, elle représente la solution parfaite pour un plat de pâtes rapide mais raffiné.

Chaque produit est le résultat d’un processus de production attentif, durable et fondé sur une innovation continue. La marque investit constamment dans la recherche et le développement pour améliorer ses recettes, réduire son impact environnemental et répondre aux besoins nutritionnels des consommateurs modernes. Choisir la marque sur Vico Food Box, c’est faire confiance à une marque historique, capable d’allier tradition, innovation et durabilité. Des pâtes aux sauces, chaque produit est conçu pour offrir une expérience culinaire authentique, alliant goût et valeurs italiennes. Apportez chez vous le meilleur de la tradition avec elle.

Découvrez comment recevoir les produits chez vous

Certificats de qualité

Certifications

L’un des aspects qui confirment l’engagement concret en faveur de la qualité, de la sécurité et de la durabilité est représenté par les nombreuses certifications internationales que la marque a obtenues au fil des ans. Ces reconnaissances ne sont pas de simples étiquettes, mais des garanties objectives témoignant du respect de normes élevées à chaque étape de la chaîne de production.

Parmi les certifications les plus importantes figure la ISO 22000, la norme mondiale pour la sécurité alimentaire, qui garantit le contrôle de chaque étape de la production, de la sélection des matières premières jusqu’à l’emballage. Cette certification est synonyme de qualité et de fiabilité.

Pour démontrer son attention à l’environnement, elle a également obtenu la ISO 14001, dédiée au management environnemental. Ce certificat atteste l’engagement de l’entreprise à réduire son impact environnemental grâce à des processus de production durables, une utilisation efficace des ressources et une réduction des émissions.

Non moins importante, la certification BS OHSAS 18001 (aujourd’hui remplacée par la ISO 45001) concerne la santé et la sécurité au travail, démontrant que l’entreprise place au centre non seulement les consommateurs, mais aussi le bien-être de ses employés et collaborateurs.

L’attention portée à la qualité s’étend également à la gestion de l’entreprise grâce à la ISO 9001, une norme essentielle qui certifie l’excellence des processus organisationnels et la recherche continue d’amélioration.

Enfin, en accord avec la demande croissante de transparence et de responsabilité, Barilla participe régulièrement à la publication de ses performances à travers le Rapport de Durabilité et adhère à des initiatives internationales telles que le Global Compact des Nations Unies, confirmant ainsi son rôle actif dans la construction d’une économie plus éthique et respectueuse de l’environnement.

Toutes ces certifications en font un exemple d’excellence non seulement gastronomique, mais aussi industrielle et sociale.

BON POUR VOUS, BON POUR LA PLANÈTE

Lorsqu’on parle d’excellence italienne dans le monde, il est impossible de ne pas mentionner Barilla, non seulement pour la qualité de ses produits, mais aussi pour son profond engagement en faveur d’un avenir plus responsable. L’un des atouts qui en font une marque unique est le programme « Bon pour Toi, Bon pour la Planète », une stratégie d’entreprise qui associe l’attention portée à la santé, à la durabilité environnementale et au bien-être des communautés.

Grâce à ce projet, elle a initié un changement concret dans toute sa chaîne de valeur. L’objectif est clair : offrir des produits plus sains en réduisant les ingrédients tels que le sel, le sucre et les graisses, tout en améliorant le profil nutritionnel des aliments sans en compromettre le goût. Mais ce n’est pas tout : chaque produit est également conçu en tenant compte de son impact environnemental, avec une attention particulière à la réduction des émissions de CO₂, à l’économie d’eau et à l’utilisation d’emballages 100 % recyclables.

L’un des aspects les plus appréciés de cette philosophie est la valorisation du territoire. La marque mise sur une filière courte et traçable, privilégiant le blé dur italien cultivé de manière durable, transformé avec transparence et responsabilité. Chaque année, l’entreprise publie un Rapport de Durabilité détaillé, témoignant de sa volonté de communiquer de manière claire et vérifiable ses résultats.

Parallèlement, elle soutient de nombreuses initiatives sociales, éducatives et alimentaires dans différentes régions du monde, en apportant une aide concrète aux communautés les plus vulnérables. Cette approche intégrée montre que la marque ne se limite pas à produire des pâtes et des sauces de qualité, mais qu’elle œuvre chaque jour pour laisser une empreinte positive, tant dans l’assiette que dans le monde.

FAQ

La Barilla est italienne ou américaine ?

Entreprise italienne.

Elle a été fondée à Parme en 1877 par Pietro Barilla et est toujours propriété de la famille, aujourd’hui à la quatrième génération. Bien qu’il soit présent dans le monde entier et possède des usines de production à l’étranger (comme aux États-Unis), le cœur de l’entreprise, le siège social et son identité restent 100% italiens.

Quelle est la marque de pâtes la plus vendue au monde?

La marque de pâtes la plus vendue au monde est Barilla.

Grâce à sa présence dans plus de 100 pays, à une large gamme de produits et à une très forte identité liée au made in Italy, elle est leader mondial sur le marché des pâtes en termes de volume de ventes et de valeur. Il a des usines de production dans différentes parties du monde (Italie, États-Unis, Turquie, Grèce, etc.) mais maintient fermement son identité italienne.

Dans de nombreux classements internationaux, elle est considérée comme la marque de pâtes numéro un en termes de reconnaissance, de distribution et de confiance des consommateurs.

Qui est le propriétaire de Barilla

Le propriétaire est la famille Barilla, qui détient aujourd’hui encore le contrôle total de l’entreprise.

Actuellement, les principaux membres de la famille à la tête du groupe sont:

Guido - Président du Groupe
Luca - Vice-président
Paolo - Vice-président et ancien président de l’AIDEPI (Association des industries de la pâtisserie et des pâtes italiennes)

L’entreprise est privée, non cotée en bourse, et reste entièrement familiale, ce qui est assez rare pour une entreprise de cette taille au niveau mondial.

Fondation Barilla livre comment le demander

La Fondation a réalisé le Livre de l’épargne, avec 120 conseils pour réduire les déchets alimentaires.
Vous pouvez le demander :

Sur le site officiel de la Fondation
En remplissant un formulaire en ligne
Dans certains cas, il est également disponible en PDF gratuit
La version papier est gratuite, jusqu’à épuisement des stocks et avec expédition dans environ 60 jours