Barilla: eine Geste der Liebe seit 1877

Entdecken Sie die Auswahl: Pasta, Saucen und Gewürze von italienischer Qualität, ideal um den authentischen Geschmack der Tradition mit Einfachheit und Leidenschaft auf den Tisch zu bringen.

Entdecken Sie die Produkte

Entdecken Sie die italienische Qualität und Tradition der Produkte, die beliebtesten Pasta in der Welt

Gegründet im Jahr 1877 in Parma, entstand das Unternehmen als kleine Bäckerei auf Initiative von Pietro Barilla mit dem Ziel, Brot und Pasta von höchster Qualität herzustellen. In über 145 Jahren Geschichte hat es sich von einer lokalen Werkstatt zu einer globalen Marke entwickelt und ist zu einem der wichtigsten Symbole des Made in Italy in der Welt geworden.

Bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts begann das Unternehmen, Industrieanlagen für die Pasta-Produktion zu errichten – ein Zeichen seiner Vorreiterrolle und seines Engagements für technologische Innovation, ohne jemals auf handwerkliche Qualität zu verzichten. In den 1960er Jahren zog es dank ikonischer Werbekampagnen in die Häuser der Italiener ein, die seine familiäre und verlässliche Identität stärkten – mit Slogans wie „Wo Barilla ist, ist Zuhause“, die ins kollektive Gedächtnis eingegangen sind.

Heute wird das Unternehmen von der vierten Generation der gleichnamigen Familie geführt und hält weiterhin an seinen Grundwerten fest: Qualität, Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit. Das Produktsortiment entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, insbesondere des italienischen Hartweizens, der über rückverfolgbare und nachhaltige Lieferketten angebaut wird. Jeder Produktionsschritt ist darauf ausgelegt, Geschmack, Sicherheit und Umweltverträglichkeit zu gewährleisten.

Das Engagement für die Umwelt zeigt sich auch in der Produktion, die auf moderne Anlagen und fortschrittliche Prozesse setzt. Das Unternehmen investiert kontinuierlich in Forschung und Entwicklung, um Emissionen zu reduzieren, Verpackungen zu verbessern und eine regenerative Landwirtschaft zu fördern – stets dem authentischen Geschmack der italienischen Tradition verpflichtet.

Mit Produktionsstandorten in mehreren Ländern, aber dem Herzen fest in Parma verankert, bleibt es Botschafter italienischer Handwerkskunst in der ganzen Welt. Seine Produkte erzählen Tag für Tag eine Geschichte von Familie, Leidenschaft und Engagement, die sich seit über einem Jahrhundert fortsetzt.

Das Herz des Sortiments bleibt die Pasta – ein einfaches, aber kulturell bedeutendes Lebensmittel, das Geselligkeit und die Identität der italienischen Küche symbolisiert.

Die Gruppe ist in über 100 Ländern vertreten und zählt dank gleichbleibender Qualität, Zuverlässigkeit und Innovationskraft zu den beliebtesten Marken bei Familien – ohne dabei je die Verbindung zu ihren Wurzeln zu verlieren. Wer sich für dieses Unternehmen entscheidet, wählt ein zu 100 % italienisches Produkt – sicher, schmackhaft und umweltfreundlich.

Es ist mehr als nur eine Marke: Es ist ein Versprechen täglicher Qualität, ein Symbol, das die Küche all jener begleitet, die mit Einfachheit und Leidenschaft gut essen möchten. Du weißt nicht, welche Pasta du zubereiten sollst? Hier ist eine köstliche Alternative: Schnelle Pasta-Rezepte für jeden Tag

Es ist weit mehr als ein Lebensmittelunternehmen: Es ist ein Bezugspunkt für Millionen von Menschen, die sich jeden Tag für die Qualität und den authentischen Geschmack der italienischen Küche entscheiden.

Seit Generationen begleitet es die Mahlzeiten italienischer und internationaler Familien mit einer Produktpalette, die darauf ausgelegt ist, stets das Beste in Bezug auf Geschmack, Sicherheit und Praktikabilität zu bieten. Zu den Säulen des Angebots gehören drei ikonische Produkte, die ideal sind, um den ganzen Reichtum der italienischen Tradition auf den Tisch zu bringen:

Pasta: das Herzstück der Markenidentität. Hergestellt aus ausgewähltem Hartweizen, garantiert sie eine perfekte Kochfestigkeit, hervorragende Konsistenz und einen unverwechselbaren Geschmack. Erhältlich in Dutzenden von Formen – von klassischen Spaghetti bis zu Penne Rigate – ist sie perfekt für jede Art von Rezept.

Basilikumsauce: eine einfache und authentische Sauce, zubereitet mit 100 % italienischen Tomaten und frischem Basilikum. Ideal für alle, die den echten Geschmack lieben und eine fertige Sauce wünschen, ohne auf Qualität zu verzichten.

Pesto alla Genovese: eine reichhaltige und geschmackvolle Creme, hergestellt nach ligurischer Tradition. Mit frischem Basilikum, DOP-Käse und nativem Olivenöl extra ist sie die perfekte Lösung für ein schnelles, aber raffiniertes Nudelgericht.

Jedes Produkt ist das Ergebnis eines sorgfältigen, nachhaltigen und kontinuierlich innovativen Produktionsprozesses. Die Marke investiert fortlaufend in Forschung und Entwicklung, um Rezepte zu verbessern, die Umweltbelastung zu reduzieren und den Ernährungsbedürfnissen moderner Verbraucher gerecht zu werden. Die Wahl dieser Marke über Vico Food Box bedeutet, sich auf eine traditionsreiche Marke zu verlassen, die Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit vereint. Von Pasta bis zu Saucen – jedes Produkt ist darauf ausgelegt, ein authentisches kulinarisches Erlebnis zu bieten, das Geschmack und italienische Werte miteinander verbindet. Hol dir das Beste der Tradition nach Hause.

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Qualitätszertifikate

Zertifizierungen

Einer der Aspekte, die das konkrete Engagement für Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit bestätigen, sind die zahlreichen internationalen Zertifizierungen, die die Marke im Laufe der Jahre erworben hat. Diese Auszeichnungen sind keine bloßen Etiketten, sondern objektive Garantien, die die Einhaltung hoher Standards in jeder Phase der Produktionskette belegen.

Unter den wichtigsten Zertifizierungen sticht die ISO 22000 hervor – der globale Standard für Lebensmittelsicherheit –, der die Kontrolle jedes einzelnen Produktionsschritts gewährleistet, von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Verpackung. Diese Zertifizierung steht für Qualität und Zuverlässigkeit.

Als Beweis für die Umweltverantwortung hat das Unternehmen zudem die ISO 14001 erhalten, die dem Umweltmanagement gewidmet ist. Dieses Zertifikat bestätigt das Engagement des Unternehmens, die Umweltbelastung durch nachhaltige Produktionsprozesse, effiziente Ressourcennutzung und Emissionsreduzierung zu verringern.

Ebenso wichtig ist die Zertifizierung BS OHSAS 18001 (heute ersetzt durch ISO 45001), die sich auf Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz bezieht und zeigt, dass das Unternehmen nicht nur die Verbraucher, sondern auch das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter und Partner in den Mittelpunkt stellt.

Die Aufmerksamkeit für Qualität erstreckt sich auch auf das Unternehmensmanagement dank der ISO 9001, einem grundlegenden Standard, der Exzellenz in organisatorischen Prozessen und den kontinuierlichen Verbesserungsansatz zertifiziert.

Schließlich beteiligt sich Barilla im Einklang mit der wachsenden Nachfrage nach Transparenz und Verantwortung regelmäßig an der Berichterstattung über ihre Leistungen durch den Nachhaltigkeitsbericht und unterstützt internationale Initiativen wie den UN Global Compact, wodurch sie ihre aktive Rolle beim Aufbau einer ethischeren und umweltfreundlicheren Wirtschaft bestätigt.

All diese Zertifizierungen machen das Unternehmen zu einem Beispiel für Exzellenz – nicht nur in der Gastronomie, sondern auch in der Industrie und im sozialen Bereich.

GUT FÜR DICH, GUT FÜR DEN PLANETEN

Wenn man über italienische Exzellenz in der Welt spricht, darf man Barilla nicht unerwähnt lassen – nicht nur wegen der Qualität ihrer Produkte, sondern auch wegen ihres tiefen Engagements für eine verantwortungsvollere Zukunft. Einer der Erfolgsfaktoren, der die Marke einzigartig macht, ist das Programm „Gutes für dich, Gutes für den Planeten“ – eine Unternehmensstrategie, die Gesundheit, ökologische Nachhaltigkeit und das Wohl der Gemeinschaften miteinander verbindet.

Durch dieses Projekt hat das Unternehmen einen konkreten Wandel in der gesamten Lieferkette eingeleitet. Das Ziel ist klar: gesündere Produkte anzubieten, indem Zutaten wie Salz, Zucker und Fette reduziert und die Nährstoffprofile verbessert werden – ohne dabei den Geschmack zu beeinträchtigen. Doch das ist nicht alles: Jedes Produkt wird auch unter dem Aspekt der Umweltverträglichkeit entwickelt, mit besonderem Fokus auf die Reduzierung der CO₂-Emissionen, die Einsparung von Wasser und die Verwendung von 100 % recycelbaren Verpackungen.

Einer der am meisten geschätzten Aspekte dieser Philosophie ist die Wertschätzung des regionalen Ursprungs. Das Unternehmen setzt auf eine kurze und rückverfolgbare Lieferkette und bevorzugt nachhaltig angebauten italienischen Hartweizen, der mit Transparenz und Verantwortung verarbeitet wird. Jedes Jahr veröffentlicht das Unternehmen einen detaillierten Nachhaltigkeitsbericht, um seine Ergebnisse klar und überprüfbar zu kommunizieren.

Parallel dazu unterstützt Barilla zahlreiche soziale, Bildungs- und Ernährungsinitiativen in verschiedenen Teilen der Welt und bietet konkrete Hilfe für besonders schutzbedürftige Gemeinschaften. Dieser integrierte Ansatz zeigt, dass die Marke nicht nur Pasta und hochwertige Saucen produziert, sondern sich täglich dafür einsetzt, einen positiven Fußabdruck zu hinterlassen – sowohl auf dem Teller als auch in der Welt.

Häufig gestellten Fragen

Italienisches Unternehmen.

Gegründet wurde Parma im 1877 von Pietro Barilla und ist heute noch im Familienbesitz, mittlerweile in der vierten Generation. Obwohl es weltweit präsent ist und auch im Ausland (wie in den USA) Produktionsstätten hat, bleiben das Herz des Unternehmens, der Hauptsitz und seine Identität 100% italienisch.

Die meistverkaufte Pastamarke der Welt ist Barilla.

Mit einer Präsenz in über 100 Ländern, einem breiten Produktspektrum und einer sehr starken Made in Italy-Identität ist sie Weltmarktführerin auf dem Teigwarenmarkt sowohl im Verkaufsvolumen als auch im Wert. Es hat Produktionsstätten in verschiedenen Teilen der Welt (Italien, USA, Türkei, Griechenland usw.), behält aber seine italienische Identität bei.

In vielen internationalen Rankings gilt sie als Pasta-Marke Nummer 1 für Wiedererkennbarkeit, Vertrieb und Vertrauen bei den Konsumenten.

Der Eigentümer ist die Familie Barilla, die bis heute die volle Kontrolle über das Unternehmen hat.

Derzeit führen die wichtigsten Familienmitglieder die Gruppe:

  • Guido - Gruppenpräsident

  • Luca - Vizepräsident

  • Paolo - Vizepräsident und ehemaliger AIDEPI-Präsident (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane)

Das Unternehmen ist privat, nicht börsennotiert und bleibt vollumfänglich familiengeführt, was für ein Unternehmen dieser Grösse global eher selten ist.

Die Stiftung hat das Sparbuch mit 120 Tipps zur Lebensmittelvermeidung erstellt.
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