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Auricchio Provolone, mit einem bestimmten Geschmack und gerade richtig gewürzt, ist die ideale Wahl für Liebhaber von milden italienischen Käsen mit Charakter. Dieser Käse mit gedehntem Bruch zeichnet sich durch seine Weichheit und die leichte Schärfe aus, die angenehm am Gaumen verweilt. Sowohl auf dem Tisch als auch in der Küche überzeugt der Auricchio Provolone durch seine Vielseitigkeit und seinen Geschmack, der jedes Gericht bereichert.
Perfekt pur genossen oder kombiniert mit frischem Obst wie Birnen und Trauben, ist Auricchio Provolone auch hervorragend, wenn er über Pasta und Pizza gerieben wird.
- Weich und fädig
- Leicht scharf
- Ideal für warme Gerichte
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Empfehlungen und Tipps:
Der junge Provoletta-Käse von Auricchio ist vielseitig und hervorragend allein oder in Kombination, um sanfte Geschmäcker hervorzuheben. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, kann er mit dünn geschnittenem rohem Schinken, Oliven und etwas frischer Tomate für eine Frische Note genossen werden. Dieser Käse eignet sich auch gut als Zutat für reichhaltige Salate oder warme Gerichte: versuchen Sie ihn in Würfeln in einem Omelett mit Zucchini und Minze für ein sommerliches Aroma. Für Backliebhaber fügt eine Handvoll Würfel in der Füllung einer Lasagne eine cremige Note hinzu, ohne die anderen Zutaten zu überwältigen. Zum Abschluss der Mahlzeit servieren Sie ihn mit frischem Obst wie Birnen oder Äpfeln für einen angenehmen Kontrast.- Eigenschaften
Typisches Süditalien und Inseln
- Marke
Auricchio
- Kategorie
Käsesorten
- Artikel-Nr.
- ZB005