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Molino Rossetto Getrockneter Sauerteig - 100g
Verfügbar
2,79 €
inkl. MwSt.
SKU: MG003
Erinnern Sie sich noch an den köstlichen Duft von selbstgebackenem Brot, der am Sonntagmorgen in Ihrem Haus herrschte? Sie kamen aus dem Bett und auf dem Küchentisch lag frisch gebackenes warmes Brot. Was für eine Köstlichkeit. Mit einem Aufstrich aus Marmelade wurde der Sonntag zu Ihrem Lieblingstag. Lassen Sie diese Erinnerungen wieder aufleben. Backen Sie am Sonntagmorgen selbstgebackenes Brot mit der getrockneten Mutterhefe von Molino Rossetto. Wecken Sie Ihre Familie mit diesem unverwechselbaren Geruch. Und Sie werden sehen, was für ein Sonntag das ist!
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Natursauerteig, Trockenhefe
Zutaten: 70% Natursauerteig aus Weizenmehl Type "0", Trockenhefe (Bierhefe), Kann Spuren von Eiern und Milch enthalten
Allergene: Kann Eier enthalten, Kann Milch enthalten, Enthält Weizen
Vorteile der Verwendung des Produkts:
Stabilität und Aufgehen - der Natursauerteig wirkt auf das Gluten des Mehls durch Milchsäure, was das Glutennetzwerk stabiler macht.
Geschmack und Aroma - der Natursauerteig verbessert den Geschmack und das Aroma des Endprodukts, da er organische Metaboliten (Essigsäure, Milchsäure, Bernsteinsäure) enthält.
Qualität - der Natursauerteig macht das Endprodukt im Laufe der Zeit stabiler und weicher.
Für 1,5 kg Mehl
Auch ideal für Brotbackautomaten
Anwendungsempfehlung: Verwenden Sie 7% des Mehlgesamtgewichts. Ideal für die Zubereitung von Backwaren wie Brot, Pizza und Focaccia. Empfohlene Menge: 35 g ~ für 500 g Mehl.
In schützender Atmosphäre verpacktes Produkt. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen die Verpackung gut verschließen und an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Zutaten: 70% Natursauerteig aus Weizenmehl Type "0", Trockenhefe (Bierhefe), Kann Spuren von Eiern und Milch enthalten
Allergene: Kann Eier enthalten, Kann Milch enthalten, Enthält Weizen
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt | |
| Energie | 1651 kJ |
| 389 kcal | |
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 71,9 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 19,9 g |
| Salz | 0,005 g |
Vorteile der Verwendung des Produkts:
Stabilität und Aufgehen - der Natursauerteig wirkt auf das Gluten des Mehls durch Milchsäure, was das Glutennetzwerk stabiler macht.
Geschmack und Aroma - der Natursauerteig verbessert den Geschmack und das Aroma des Endprodukts, da er organische Metaboliten (Essigsäure, Milchsäure, Bernsteinsäure) enthält.
Qualität - der Natursauerteig macht das Endprodukt im Laufe der Zeit stabiler und weicher.
Für 1,5 kg Mehl
Auch ideal für Brotbackautomaten
Anwendungsempfehlung: Verwenden Sie 7% des Mehlgesamtgewichts. Ideal für die Zubereitung von Backwaren wie Brot, Pizza und Focaccia. Empfohlene Menge: 35 g ~ für 500 g Mehl.
In schützender Atmosphäre verpacktes Produkt. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen die Verpackung gut verschließen und an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
- Marke
- Molino Rossetto
- Kategorie
- Hefen und Aromen
- Gewicht
- 0.11 kg
- Maße
- 9.00x16.00x5.00 cm
MG003
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