Blog | Vico Food Box

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Friselle oder Freselle? Im Zweifelsfall kann man sie wie folgt würzen

Veröffentlicht in: Taste of Italy

Friselle oder Freselle? Eines der beliebtesten Gerichte auf dem Speiseplan der Meridianer: frisch, sommerlich und voller Würze. Wir sind auf diesen Hamlet’schen Zweifel an der korrekten Aussprache gestoßen, ähnlich wie bei der Arancina/Arancino-Debatte. Friselle sind auf neapolitanisch eine Art Brot mit einem harten, knusprigen Geschmack und der Form eines geschlossenen Tarallo. Sie werden vor allem im Sommer wie Bruschetta zubereitet und mit Salz, Öl, Kirschtomaten und Oregano belegt....

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Come sono cambiate le abitudini dei consumatori - dal covid ad oggi

Veröffentlicht in: Tips

A partire dalla pandemia fino al 2023 ci sono stati grandi cambiamenti tra le abitudini dei consumatori. Se prima, infatti, andare a fare la spesa era un’azione comune e quotidiana, oggi si preferisce farla online. Ad oggi, 2023, gli acquisti online sono aumentati in tutte le categorie di vendita al dettaglio in Europa e ci si aspetta un incremento maggiore per il 2024. Ci avviciniamo a un’era di cambiamenti drastici? Online ora è sinonimo di sicuro Oggi, acquistare online è sinonimo di...

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Italienische Softdrinks – die beliebtesten

Veröffentlicht in: Taste of Italy

In Italien ist es immer die richtige Zeit für einen Aperitif, auch einen alkoholfreien. Angesichts des schönen Wetters treffen sich die Italiener an der Bar, um das zu tun, was sie am besten können: feiern.Anlässlich eines Geburtstags, eines Treffens mit Freunden oder eines langweiligen Studiennachmittags gibt es nichts Besseres als ein erfrischendes Getränk oder Softdrinks!Es gibt verschiedene Erfrischungsgetränke, die bei den Italienern am beliebtesten sind: Coca-Null mit Eis und...

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Italienischer Pfirsich und Zitronen-Eistee

Veröffentlicht in: Italian lifestyle

Italienischer Pfirsich und Zitronen-Eistee Ob Winter oder Sommer, eines der beliebtesten Kaltgetränke in Italien ist Tee. Pfirsich oder Zitrone? Das ist immer ein großes Dilemma. Die beliebtesten Marken für Eistee in Italien sind: Estathé und San Benedetto.

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Balsamico-Essig – Kuriositäten und Anwendungen

Veröffentlicht in: Tips

Balsamico-Essig ist eines der beliebtesten Produkte der Italiener im Ausland und bei Italienliebhabern sehr begehrt. Er ist nicht nur ein einfacher Essig; seine Farbe und seine Konsistenz verleihen jedem Gericht eine besondere Note, und er ist besonders zum Würzen von Speisen beliebt. Laut Definition ist Balsamico-Essig “eine Art typischer italienischer Essig, der aus gefiltertem Traubenmost hergestellt wird, der gekocht und gleichzeitig einer alkoholischen und essigsauren Gärung unterzogen...

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I 5 piatti della tradizione più amati dagli italiani

Veröffentlicht in: Taste of Italy

Quali sono i piatti della tradizione più amati dagli italiani? Abbiamo fatto un sondaggio trovandone addirittura più di cinque e stilando una nostra classifica finale. Da nord a sud c'è da ammettere che non si mangia per niente male. Ogni città d'Italia ha le proprie caratteristiche culinarie in base al clima e alle peculiarità delle singole regioni e riassumere tanta bontà in soli cinque piatti non è stato facile: 1) La pizza La pizza non è una pietanza: è un sentimento. Non poteva non...

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Italienischer Cappuccino – was Sie wissen müssen

Veröffentlicht in: Taste of Italy

Stellen Sie sich vor, Sie gehen die Straße entlang zur Arbeit, es ist sonnig und Sie beginnen Ihren Tag. Was haben Sie in Ihren Händen? Für Italiener definitiv Kaffee, aber auf dem Weg zur Arbeit auf jeden Fall einen Cappuccino! Cappuccino ist ein typisch italienisches Frühstücksgetränk, ob mit einem schönen Croissant daneben oder auf der Straße. Warum ist er anders als Kaffee? Einfach: Ein Cappuccino ist ein langer Kaffee mit aufgeschäumter Milch. Er wird oft pur mit frischer Milch, Soja-...

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Da Startup a Scaleup - come crescere con i partner giusti!

Veröffentlicht in: Vico is Discovery

Esportare il Made in Italy in tutta Europa e UK è facile come mangiare uno snack grazie a partner di eccellenza come PayPlug.

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Made in Italy - simbolo di qualità, tradizione e impegno

Veröffentlicht in: Italian lifestyle

Il Made in Italy evoca la qualità dei prodotti italiani in tutto il mondo e ci contraddistingue in ogni settore: dalle realtà artigianali all'alta moda, dalle industrie alla cinematografia, dall'agroalimentare all'enogastronomia. Il termine "made in Italy" tradotto con "prodotto in Italia" è stato coniato in lingua inglese proprio da produttori italiani per valorizzare l'orgoglio nazionale e difendere l’italianità dei loro prodotti contrastandone la riproduzione fasulla. In questo articolo,...

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Prodotti Tipici italiani- esporta con noi il Made in Italy

Veröffentlicht in: Vico is Discovery

Abbigliamento, arte, alimentazione: chi dice Made in Italy dice qualità! L’Italia è ricca di realtà che lavorano sodo per portare avanti tradizioni e prodotti tipici della nostra terra, caratteristiche davvero uniche che ci caratterizzano e qualificano nel resto del mondo. I prodotti alimentari italiani sono tra i più protetti e sicuri a livello internazionale ed Europeo, un dato di cui andare sicuramente fieri tanto da promuoverne l’esportazione. Noi di Vico Food Box ci impegniamo nella...

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Panuozzo - Ecco come condirlo

Veröffentlicht in: Taste of Italy

Il panuozzo è uno dei prodotti tipici della tradizione culinaria napoletana che nasce nella città di Gragnano. Si tratta di un panino dalla misura di circa 30 cm realizzato con l'impasto della pizza e cotto in forno a legna. La particolarità del panuozzo è che ha una doppia cottura: una istantanea per cuocere l'impasto e dividerlo a metà e un'altra di circa due/tre minuti che comprende la farcitura. Le origini Il panuozzo nasce per opera della famiglia Mascolo, in modo particolare di...

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Vermouth – All you need to know

Veröffentlicht in: Taste of Italy

Vermouth is an internationally renowned flavored wine, created in Turin in 1786. In Italy it is often served as an aperitif or as a digestif. A primary ingrendient of numerous cocktails and not only that! Alchermes has vermouth as an ingredient. It can also be used in cooking to add flavor to dishes such as sauces, stews, marinades, rice dishes. It can be drunk in many ways: neat with ice, cold but without ice, white with a slice of lemon, red with a slice of orange and can be paired with a...

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