Un fromage mi-vieux au goût épicé! Fuochino est un fromage créé avec un mélange de lait de vache et de brebis auquel ont été ajoutées des miettes de piment rouge. Un produit très savoureux que vous pouvez assortir avec du vinaigre balsamique ou du miel. À déguster avec des vins rouges et liquoreux.
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