Ragoût, cube de bouillon et pesto Star

Depuis toujours dans les cuisines italiennes, apporte à table des saveurs authentiques, des parfums familiers et des recettes qui racontent la tradition, l'innovation et la passion pour la bonne cuisine.

Bouillon, Ragù, Sognid oro et Tea : des icônes du goût depuis 1948

Née au cœur de la Brianza en 1948, Star a traversé plus de soixante-dix ans d'histoire italienne en passant d'une petite réalité locale à un symbole national de la cuisine prête et accessible. La marque est née de l’intuition de Regolo Fossati qui, avec un esprit entrepreneurial et une attention particulière aux besoins des familles d’après-guerre, donna vie à un produit innovant pour l’époque : le bouillon en cube. Depuis ce moment, Star est devenue une présence quotidienne dans les cuisines italiennes, grandissant avec des générations de familles, s’adaptant aux nouveaux styles alimentaires tout en maintenant toujours un lien vivant avec la tradition culinaire. L’usine principale se trouve à Agrate Brianza, l’un des pôles de production les plus importants du secteur alimentaire en Italie, où qualité, sécurité et innovation se rencontrent chaque jour.

Aujourd’hui, propose une large gamme de produits qui simplifient la préparation des plats typiques italiens, sans renoncer au goût authentique. Le bouillon, décliné en versions classiques, végétales ou spéciales, est l’un des ingrédients fondamentaux pour rehausser les saveurs et donner du corps aux risottos, soupes et plats chauds de la tradition. Le cube reste un allié indispensable en cuisine : il suffit de le dissoudre dans de l’eau chaude ou de l’utiliser directement en cuisson pour enrichir chaque préparation. Son utilisation est simple et immédiate, et le résultat aromatique évoque les préparations maison d’antan. Un autre pilier de l’offre est le ragù, décliné en différentes variantes qui rappellent les recettes typiques régionales. Le ragù qui accompagne les pâtes devient un parfait exemple de la manière dont tradition et praticité moderne peuvent coexister, surtout lorsque l’on choisit des formats qui mettent en valeur la sauce, comme cela est également raconté en explorant les types de pâtes les plus célèbres et leurs utilisations en cuisine. En quelques minutes, on peut obtenir un plat complet, équilibré et savoureux, idéal pour un déjeuner quotidien ou un repas partagé.

Les gammes dédiées aux boissons chaudes, comme Tea et Sognid’oro, proposent des infusions, des camomilles et des thés qui se distinguent par leur arôme naturel et le soin apporté à la sélection des herbes. La naissance de ces gammes est liée à la volonté d’offrir aux familles italiennes un moment de bien-être quotidien, lié non seulement à la nutrition mais aussi à la détente. En particulier, la gamme Sognid’oro s’est développée dans les années soixante-dix pour répondre à l’intérêt croissant pour les produits à base de plantes et fonctionnels, en introduisant des tisanes et des camomilles conçues pour favoriser le sommeil et le bien-être psychophysique. Tea, quant à elle, représente la réponse italienne à la tradition du thé, en la réinterprétant avec des saveurs plus adaptées aux habitudes locales et avec une offre accessible à tous. Ces boissons s’intègrent parfaitement dans les routines quotidiennes, devenant les protagonistes du petit-déjeuner ou du goûter, surtout lorsqu’elles sont accompagnées de biscuits secs ou de snacks sucrés.

Une anecdote historique raconte que dans les années cinquante, Star a contribué à moderniser le packaging : à la place des contenants rigides, un emballage souple en feuille mince a été introduit, réduisant les déchets et favorisant une conservation plus longue. Ce simple changement a ensuite été adopté par d’autres marques, marquant une étape significative dans l’histoire du packaging alimentaire italien. Représente aujourd’hui un parfait équilibre entre tradition et modernité. Ses produits permettent de cuisiner de manière pratique, sans renoncer à la richesse du goût et à la mémoire des recettes familiales.

C’est précisément dans cette fusion que réside sa force : apporter de l’innovation dans les temps et les modes, tout en restant fidèle aux goûts authentiques. Dans un monde où le temps est souvent limité, mais où le désir de bien manger reste central, offre des solutions qui parlent à tous, des étudiants vivant loin de chez eux aux parents qui préparent le dîner après une journée de travail. Dans le contexte de l’e-commerce alimentaire de qualité proposé par VicoFoodBox, la présence de Star valorise le concept de cuisine italienne accessible, où chaque ingrédient est un choix de goût, d’histoire et d’identité.

Découvrez comment recevoir les produits Star chez vous !

Qualité

ISCC Plus - Basilic 100 % italien et tracé

Pour les pestos Tigullio, utilise uniquement du basilic provenant d’une filière italienne contrôlée et certifiée ISCC Plus (International Sustainability & Carbon Certification). Cette garantie atteste de pratiques agricoles visant à protéger la biodiversité, d’une rotation constante des cultures et d’une traçabilité complète de chaque lot, permettant ainsi de réduire l’impact sur l’environnement et d’assurer la fraîcheur des ingrédients, du champ au bocal.

RSPO - Huile de palme durable et zéro déforestation

Tous les produits qui utilisent de l'huile de palme - du bouillon prêt à l'emploi aux lignes de ragoût - proviennent exclusivement d'huile certifiée RSPO (Table ronde sur l'huile de palme durable). Cet engagement du groupe GBfoods protège les forêts tropicales et garantit une production exempte de pratiques de déforestation, tout en promouvant des conditions de travail équitables tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

FAQ

Comment faire du bouillon avec le Star cube ?

Pour préparer un bouillon savoureux, fais fondre 1 cube dans 500 ml d’eau bouillante ; mélange jusqu’à dissolution complète et poursuis la cuisson pendant quelques minutes. Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel car il est déjà présent dans le cube.

Comment utiliser le ragoût d'étoiles ?

Fais chauffer Il Mio Gran Ragù dans une petite casserole ou au micro-ondes pendant 2‑3 minutes, verse la sauce sur les pâtes égouttées et mélange à feu vif pendant encore 2‑3 minutes pour bien lier la sauce. Une boîte de 180 g est idéale pour deux portions.