Altijd aanwezig in Italiaanse keukens, brengt Star authentieke smaken, vertrouwde geuren en recepten die verhalen over traditie, innovatie en passie voor goed eten.
Sterbouillon, Ragù, Sognid oro en Sterthee: smaakiconen sinds 1948
Geboren in het hart van Brianza in 1948, heeft Star meer dan zeventig jaar Italiaanse geschiedenis doorlopen en is het uitgegroeid van een klein lokaal bedrijf tot een nationaal symbool van gemakkelijke en toegankelijke keuken. Het merk ontstond uit het inzicht van Regolo Fossati, die met ondernemingszin en aandacht voor de behoeften van gezinnen na de oorlog een innovatief product voor die tijd introduceerde: het bouillonblokje. Sindsdien is Star een dagelijkse aanwezigheid geworden in Italiaanse keukens, groeiend met generaties gezinnen, zich aanpassend aan nieuwe eetstijlen en altijd de band met de culinaire traditie in stand houdend. De hoofdvestiging bevindt zich in Agrate Brianza, een van de belangrijkste productieknooppunten in de Italiaanse voedingssector, waar kwaliteit, veiligheid en innovatie dagelijks samenkomen.
Tegenwoordig biedt Star een breed scala aan producten die de bereiding van typische Italiaanse gerechten vereenvoudigen, zonder in te boeten op authentieke smaak. De bouillon van Star, verkrijgbaar in klassieke, plantaardige of speciale varianten, is een van de belangrijkste ingrediënten om smaken te versterken en structuur te geven aan risotto’s, soepen en warme traditionele gerechten. Het bouillonblokjeStar blijft een onmisbare bondgenoot in de keuken: los het gewoon op in warm water of gebruik het direct tijdens het koken om elke bereiding te verrijken. Het gebruik is eenvoudig en direct en het aromatische resultaat roept de huisgemaakte bereidingen van vroeger op. Een andere pijler van het aanbod is de Star ragù, in verschillende varianten die verwijzen naar typische regionale recepten. De ragùdie de pastabegeleidt, wordt een perfect voorbeeld van hoe traditie en moderne gebruiksvriendelijkheid kunnen samengaan, vooral wanneer men kiest voor vormen die de saus tot zijn recht laten komen, zoals ook wordt uitgelegd bij het verkennen van de bekendste pastasoortenen hun gebruik in de keuken. In een paar minuten kan men een compleet, evenwichtig en smakelijk gerecht bereiden, ideaal voor een dagelijkse lunch of een gedeelde maaltijd.
De productlijnen voor warme dranken, zoals Star Tea en Sognid’oro, bieden infusies, kamille en thee die opvallen door hun natuurlijke aroma en zorgvuldige selectie van kruiden. Het ontstaan van deze lijnen komt voort uit de wens om Italiaanse gezinnen een dagelijks moment van welzijn te bieden, niet alleen gericht op voeding maar ook op ontspanning. In het bijzonder werd de lijn Sognid’oro in de jaren zeventig ontwikkeld om in te spelen op de groeiende interesse in kruidengeneesmiddelen en functionele producten, met de introductie van kruidentheeën en kamille bedoeld om slaap en psychofysisch welzijn te bevorderen. Star Tea daarentegen vertegenwoordigt het Italiaanse antwoord op de theetraditie, opnieuw geïnterpreteerd met smaken die beter aansluiten bij lokale gewoonten en met een aanbod dat voor iedereen toegankelijk is. Deze dranken passen perfect in de dagelijkse routine en worden hoofdrolspelers bij het ontbijt of tussendoor, vooral in combinatie met droge koekjesof zoete snacks.
Een historisch weetje vertelt dat Star in de jaren vijftig heeft bijgedragen aan het moderniseren van de verpakking: in plaats van stijve dozen werd een flexibele dunne folieverpakking geïntroduceerd, die verspilling verminderde en langere bewaring mogelijk maakte. Deze eenvoudige verandering werd later overgenomen door andere merken en betekende een belangrijke stap in de geschiedenis van de Italiaanse voedselverpakking. Star vertegenwoordigt vandaag de dag een perfect evenwicht tussen traditie en moderniteit. Haar producten maken het mogelijk om op praktische wijze te koken, zonder in te leveren op smaakrijkdom en de herinnering aan familierecepten.
Juist in deze fusie ligt haar kracht: innovatie brengen in tijden en methodes, maar trouw blijven aan authentieke smaken. In een wereld waarin tijd vaak schaars is, maar het verlangen om goed te eten centraal blijft staan, biedt Star oplossingen die iedereen aanspreken – van studenten die op kamers wonen tot ouders die na een werkdag het avondeten bereiden. Binnen de context van de kwalitatieve voedsel-e-commerce van VicoFoodBox versterkt de aanwezigheid van Star het concept van toegankelijke Italiaanse keuken, waar elk ingrediënt een keuze van smaak, geschiedenis en identiteit is.
Per i pesti Tigullio, Star utilizza soltanto basilico proveniente da una filiera italiana controllata e certificata ISCC Plus (International Sustainability & Carbon Certification). Questa garanzia attesta pratiche agricole volte a tutelare la biodiversità, la rotazione costante dei campi e la piena tracciabilità di ogni lotto, assicurando un impatto ambientale ridotto e ingredienti freschi dal campo al vasetto.
RSPO – Olio di palma sostenibile e zero deforestazione
Tutti i prodotti Star che impiegano olio di palma – dal brodo pronto alle linee di ragù – si riforniscono esclusivamente di olio certificato RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil). L’impegno, esteso a livello di gruppo GBfoods, tutela le foreste tropicali e garantisce una produzione priva di pratiche di deforestazione, favorendo al contempo condizioni di lavoro eque lungo la catena di approvvigionamento.
Per preparare un brodo saporito sciogli 1 dado Star in 500 ml di acqua bollente; mescola fino a completo scioglimento e prosegui la cottura per un paio di minuti. Non serve aggiungere sale perché è già presente nel dado.
Scalda Il Mio Gran Ragù Star in un pentolino o nel microonde per 2‑3 minuti, versa il condimento sulla pasta scolata e mescola a fuoco vivo altri 2‑3 minuti per legare bene il sugo. Una lattina da 180 g è ideale per due porzioni.