Weizenmehl type ‘0’
Zutaten: WEIZENMEHL TYPE "0", Gluten, Kann Spuren von Soja enthalten
Allergene: Enthält Gluten, Kann Soja enthalten, Enthält Weizen
100 g | %NRV*/100 g | |
Energie | 1482 kJ | 18% |
350 kcal | ||
Fett | 1,5 g | 2% |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 1% |
Kohlenhydrate | 69 g | 26% |
davon Zucker | 1 g | 1% |
Ballaststoffe | 3 g | |
Eiweiß | 14 g | 28% |
Salz | 0,016 g | 0% |
*NRV= Nährstoffbezugswert für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 Kjoule / 2000 Kcal) |
Elastisches Mehl mit hohem Proteingehalt, ideal für Backwaren und Teigprodukte.
Das Mehl der Profis
Stadt am Vesuv
Starkes Mehl
Nur aus Weizen
Maximale Feuchtigkeit 15,5% – An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren