Het ziet er Italiaans uit, maar is dat niet: de bedreiging voor Made in Italy

De gegevens over de nep-markt Made in Italy zijn niet geruststellend. Naast de echte namaak van Italiaanse producten in de wereld, hebben producenten en consumenten tegenwoordig te maken met een ander fenomeen op wereldschaal. Deze misleidende techniek gebruikt de Italiaanse referentie op de verpakking om promotie en verkoop aan de consument aan te moedigen, en gaat voorbij als Italiaans wat niet is.

Wat zijn de gevolgen van deze praktijk? Maar vooral, hoe is het mogelijk dat Amerikaanse producenten een olie gemaakt in Californië als "Toscan" kunnen bestempelen? En tot slot, hoe kunnen we het tegengaan? In dit artikel vindt u de nodige informatie om u te waarschuwen en enkele pogingen om het in te dammen, waarbij niet alleen degenen die kopen, maar ook de producenten van ons schiereiland worden beschermd.

1. Is het vals?
2. Waarom is het zo schadelijk?
3. Waarom is het zo wijdverbreid?
4. Wie betaalt de prijs?
5. Hoe kan het worden tegengegaan?
6. Hoe kun je het helpen in te dammen?

Is het vals?

Heb je ooit in de schappen van een supermarkt in het buitenland producten gevonden die er Italiaans uitzien, om ze te kopen en, als ze eenmaal zijn geconsumeerd, te beseffen dat ze in werkelijkheid niets anders hadden dan helemaal niets Italiaans? Als het telefoontje naar Italië je ervan overtuigde om ze te kopen, was je het slachtoffer van Italian Sounding. Om precies te begrijpen wat dit fenomeen is, moet het worden onderscheiden van namaak. Een namaakproduct is een product dat inbreuk maakt op handelsmerken, handelsmerken, logo's, auteursrechten en patenten, en de verkoper kan worden vervolgd. Om te begrijpen, dit is het geval bij een producent die het etiket van Parmigiano Reggiano op de verpakking van een gewone kaas aanbrengt.

Italian Sounding daarentegen wordt gekenmerkt door het gebruik van afbeeldingen (zoals de Colosseo of de toren van Pisa), kleuren (zoals de driekleur), geografische referenties (zoals het schrijven van Toscane of Napels) om de overtuiging te creëren in de consument om iets Italiaans mee naar huis te nemen. Het probleem is dat heel vaak voor hun productie geen gebruikte grondstoffen van ons land zijn gebruikt, er geen productieprocessen zijn uitgevoerd in Italië en niet zijn gevolgd door de recepten van onze traditie. Kortom, de assonantie "Italiaans = authenticiteit en kwaliteit" wordt gebruikt om consumenten ertoe aan te zetten ze te kopen en te misleiden. Helaas wordt dit niet beschouwd als een misdrijf als valsemunterij en, bij gebrek aan controleregels in het buitenland, is het echt moeilijk te bestrijden.

Waarom is het zo schadelijk?

Laten we eerlijk zijn: een artikel voor Italiaans doorgeven als het niets van Italiaans heeft, is oplichterij. Een zwendel die moet worden tegengegaan omdat het niet alleen de export van ons land schaadt, maar ook rechtstreeks de keuzes van consumenten beïnvloedt. Om u de omvang van het probleem te laten begrijpen, heeft Coldiretti relange tijd het alarm gelanceerd en is van mening dat de nep Made in Italy vandaag een markt van meer dan 100 miljard euro bedraagt.

Zonder een effectieve controle en regels die de echte Made in Italy beschermen, wordt dit fenomeen daarom gevaarlijk en zeer schadelijk. Iets kopen dat denkt dat het een bepaalde oorsprong en kwaliteit heeft en eigenlijk iets anders consumeert, is helemaal geen kleine schade.

Waarom is het zo wijdverbreid?

Helaas is het benutten van het imago van Italië om aankoop aan te moedigen een wijdverbreide praktijk en treft niet alleen de voedingssector. De reden is simpel: de kracht van Made in Italy op de wereldmarkt is echt opmerkelijk omdat onze voedselproducten over de hele wereld geliefd en gewaardeerd worden. Alleen al het zien van de driekleur op de verpakking van een kaas of worst doet denken aan goedheid en kwaliteit.

Het benutten van deze assonantie naar het imago van Italië is daarom heel eenvoudig en dit bevordert de verspreiding van deze praktijk. Onterecht profiteren van Made in Italy brengt duidelijk schade toe aan onze economie, vooral aan de export. De verspreiding ervan is daarom te wijten aan het feit dat er niet genoeg controles zijn en het bedriegen van de consument is heel eenvoudig.

Enkele van de bekendste "Fake Cheeses", via marketingignorante.it

Wie betaalt de prijs?

Het fenomeen treft in de eerste plaats de producenten en hun respectievelijke keten die op de markt de echte Made in Italy proberen aan te bieden, grondstoffen van ons schiereiland bewerken en productieprocessen gebruiken die tot ons gastronomische en culturele landschap behoren. Simpel gezegd, een goede mozzarella gemaakt in Italië moet worden gemaakt met een bepaalde kwaliteit melk en met bepaalde productienormen om zichzelf Italiaans te kunnen noemen. En dit, weet je, brengt kosten met zich mee.

Producenten kunnen dus niet worden geconfronteerd met de concurrentie die, door de productiekosten te verlagen met grondstoffen en processen van slechte kwaliteit, lagere prijzen biedt. Dit heeft een directe impact op de export, aangezien producten moeite hebben om te concurreren met de lage concurrentieprijs. Daarnaast lijden de eindgebruikers. Allereerst zijn het de Italianen die in het buitenland voor misleiding vallen en willen genieten van producten die in Italië zijn gemaakt en die overtuigd zijn van de lage prijs. Bovendien kunnen buitenlandse consumenten een gemakkelijke prooi worden voor misleiding omdat ze weinig weten over de kenmerken van het product.

Hoe kan het worden tegengegaan?

Het grootste probleem bij de bestrijding van deze schadelijke praktijk is dat het niet mogelijk is de daders te vervolgen. Daarom heeft Federalimentare (de Italiaanse Federatie van de Voedselindustrie) herhaaldelijk benadrukt hoe belangrijk het is een observatorium op te richten om dit fenomeen te monitoren. De enige manier om dit op dit moment te bestrijden zijn de informatie-initiatieven, die de buitenlandse consument proberen te "voeden" over hoe de echte Made in Italy te herkennen.

Door de kenmerken van het product te kennen, kan de consument zich beter oriënteren bij het kiezen van wat hij wil kopen. Dit is niet alleen de verantwoordelijkheid van Italiaanse instellingen, in samenwerking met buitenlandse, maar ook van particuliere initiatieven die hun steentje bijdragen. Een daarvan is de Napolitaanse startup Authentico die een app heeft ontwikkeld waarmee je in realtime kunt weten of een artikel dat te koop is echt Italiaans is (en om het te markeren als dat niet het geval is) door de barcode te scannen.

Hoe kun je het helpen in te dammen?

Italiaans klinken is een fenomeen dat niet langer kan worden genegeerd. De instellingen moeten verantwoordelijk zijn voor het opzetten van monitoringmechanismen en instrumenten om consumenten te informeren. Daarnaast kunnen we allemaal ons steentje bijdragen door te proberen nuttige en correcte informatie te verspreiden.

Als je in het buitenland woont, kun je op twee manieren helpen dit fenomeen te bestrijden. Probeer jezelf allereerst goed te informeren over wat je koopt en koop bewust. Probeer ook uw aankopen te doen bij retailers die u kunt vertrouwen, zoals onze online winkel die Italiaanse voedselproducten van hoge kwaliteit aanbiedt met verzending door heel Europa. Ten slotte kunt u de mensen die u kent informeren over de ware kenmerken van Made in Italy wanneer u de kans krijgt en proberen de aankoopkeuzes positief te beïnvloeden. Omdat je weet, is het niet het label dat het product maakt.

Over Italiaans klinken ... wist je dat?

De Amerikaanse "gabagool" is eigenlijk capocollo