Cantucci, traditionele Italiaanse koekjes, zijn meer dan alleen een dessert: ze hebben een verhaal dat teruggaat tot het begin van de 20e eeuw en een recept dat trouw is overgeleverd door onze grootmoeders. Hun naam is afgeleid van de term 'cantellus', stuk of sneetje brood, en hun onderscheidende kenmerk is dubbel koken. Aanvankelijk wordt het deeg ongeveer 30 minuten gekookt, daarna in plakjes gesneden en opnieuw gedurende 7-8 minuten gekookt tot het knapperig is. Dit proces geeft ze een unieke textuur en een onweerstaanbare smaak. In Abruzzo worden Cantucci traditioneel vergezeld van een goede koffie of een glas Vin Santo, hoewel sommigen er de voorkeur aan geven om ervan te genieten met Abruzzo ratafia, bekend als het elixer van Abruzzo, waarvan de dichter Gabriele D'Annunzio afrodisiaca prees.
Gratis verzending door heel Europa vanaf 70€
Snelle en veilige service. Box klaar in 1-3 dagen
Uitstekende service. Trustpilot-score 4,9/5
Wij zijn er voor u
Neem nu contact met ons op
De afbeeldingen van de door Vicofoodbox.com verkochte producten geven de verpakking ervan zo getrouw mogelijk weer. Het kan echter zijn dat deze afbeeldingen, ook om technische redenen, niet daadwerkelijk overeenkomen met de bij u thuis geleverde producten. De essentiële kenmerken van elk product worden op de site beschreven in elk productblad. Wij nodigen onze klanten uit om altijd het etiket, de waarschuwingen en de instructies op de achterkant van de producten te controleren voordat ze deze gebruiken en consumeren.
