Delizie di Calabria Pomodori Secchi - 530 gr

Wie in Calabrië heeft gewoond, of er in de zomer is geweest, zal het zeker herinneren. In sommige kleine dorpjes begonnen alle oma's met schorten, of 'mappine' in het Calabrese dialect, en deegrollers voor de deur van hun huis te leggen aan het einde van het warme seizoen, met een zekere trots. En tot de regen kwam, werden de beruchte gedroogde tomaten die in de zomer waren geoogst, te drogen gelegd, klaar om bewaard te worden en gebruikt te worden wanneer nodig in de winter. Een typisch Calabrische conserveringsmethode die het mogelijk maakt om de smaak van tomaten op een natuurlijke en authentieke manier te behouden en te versterken. We begrijpen het, jij hebt geen tijd om ze klaar te maken noch kan je je veroorloven om elke keer dat je zin hebt in iets dat naar thuis smaakt, een vliegtuig te pakken. Maar daar komen wij te hulp met de Gedroogde Tomaten van Delizie di Calabria. Om te genieten van de magie van jouw land, waar je ook bent.