Nieuws Kazen Pinna Pecorino Romano DOP - 200 gr Pinna DH039 € 7,45 Pecorino Romano is een ware parel van de Italiaanse gastronomie, met een rijke, complexe en licht pittige smaak, en een geschiedenis die teruggaat tot het oude Rome. Het was een hoofdrolspeler op de keizerlijke banketten en een vast onderdeel van de rantsoenen van Romeinse legionairs, meer dan 2000 jaar geleden. Al in de eerste eeuw na Christus beschreef... In winkelwagen
Nieuws Zout Sicilia Jodium Grof Zout - 1 Kg Italkali NE012 € 1,50 Onthoud dat wanneer het water voor het koken van je pasta begint te koken, je de pasta moet toevoegen. Maar nog voordat je dat doet, vergeet het zout niet! Ja, het zout! En om het kookwater voor je geliefde spaghetti te laten koken, vergeet niet om Siciliaans grof gejodeerd zout te gebruiken. Rechtstreeks vanuit de Italiaanse zee in je pan, zonder enige... In winkelwagen
Sale Nieuws Kruiden en Specerijen Riunione Inktvisinkt - 8 gr Riunione NA060 € 1,99 € 2,50 Inktvisinkt, een authentieke schat van de Italiaanse gastronomie, wordt veel gebruikt om de smaak van pasta en risotto te verrijken. Dit kleine zakje inkt, aanwezig in elke inktvis, geeft een unieke en kostbare toets aan de gerechten. Riunion onderscheidt zich als het enige bedrijf dat de authenticiteit van inktvisinkt kan garanderen en een praktische en... In winkelwagen
Nieuws Zout Sicilia Grof Zout - 1 Kg Italkali NE011 € 1,50 Kook de pasta! Heb je eerst zout toegevoegd? Oh, dat klopt, vergeet het zout niet! En om het geliefde kookwater voor spaghetti aan de kook te brengen, vergeet niet Siciliaans grof zout toe te voegen. Rechtstreeks uit de Italiaanse zee, direct in je pan zonder enige behandeling. Met een sterke maar delicate smaak, voor een Zout met een hoofdletter Z, net... In winkelwagen
Nieuws Zout Sicilia Jodium Fijn Zout - 1 Kg Italkali NE010 € 1,50 Blauw en wit. Dit zijn de intense kleuren van je kindertijd. Als je de gordijnen van het raam van je kamer opent, zag je ze. Het blauw van de zee van Sicilië en het wit van de zoutpannen, waar het zout werd gewonnen. Een zout dat je nog steeds gebruikt om je gerechten op smaak te brengen. Sicilia Sale Fino Iodato, gejodeerd keukenzout verrijkt met jodium.... In winkelwagen
Nieuws Zout Sicilia Fijn Zout - 1 kg Italkali NE009 € 1,50 De zoutpannen en je zee. Dit was het fantastische panorama dat je zag vanuit je slaapkamerraam. De prachtige, blauwe zee van je eiland Sicilie. En de witte zoutpannen. Daar kwam het zout vandaan waarmee je moeder kookte: Sicilia Sale Fino. Een fijn zout, rijk aan traditie, dat al je gerechten zout. Open het pakje en ruik de geur van zout uit de zee van... In winkelwagen
Sale Nieuws Kruiden en Specerijen Riunione Mullet bottarga - 20 gr Riunione NA062 € 3,79 € 4,39 Mullet Bottarga is een culinaire schat van de Middellandse Zee, gewaardeerd om zijn unieke smaak en karakteristieke mariene aroma. Deze delicatesse, verkregen door het drogen en zouten van mul, is een concentraat van intense en complexe smaken. Mullet bottarga wordt vaak gebruikt om pastagerechten, salades en hapjes te verrijken, waardoor ze een vleugje... In winkelwagen
Nieuws Kazen Pinna gerijpte Ricotta van Schapen - ca. 350 g Pinna DI069 € 8,50 Als we niet in Italië zijn, vergeten we sommige dingen en beginnen we onze gewoonten te veranderen, maar nooit die welke met eten te maken hebben! Met de gekruide schapenricotta van Pinna herontdek je de smaak van die zomerdiners toen je vader je een sneetje brood voorschotelde met daarop een plakje Montella ricotta. Een genot! In winkelwagen
Nieuws Speciale en Ambachtelijke Antoniana Marechiaro Bier - 33 cl Birra Antoniana PG038 € 2,95 Met een krachtige gouden kleur presenteert het Antoniana Marechiaro bier de aroma's van het mediterrane maquis en de geuren van hop en mout. Een frisse smaak die het dorstlessend maakt en perfect om de smaken van de typische mediterrane keuken te begeleiden. In winkelwagen
Sale Nieuws Kruiden en Specerijen Riunione Tonijn bottarga - 20 gr Riunione NA061 € 4,19 € 4,95 Tonijn Bottarga, een authentieke Siciliaanse specialiteit, vertegenwoordigt een authentiek genot voor de meest verfijnde smaakpapillen. Verkregen uit gedroogde tonijnkuit, zorgvuldig geëxtraheerd uit de eierstokzak van verse vis, wordt deze mariene delicatesse vakkundig gezouten en gedroogd. Tonijn Bottarga is een buitengewoon ingrediënt dat smaak en... In winkelwagen