Rescigno Sanguinaccio Artigianale - 250 gr

Una ricetta del passato ma sempre attuale! Per allietare il tuo Carnevale, gusta il Sanguinaccio Artigianale Rescigno: una golosissima crema a base di cioccolato fondente, caco e cannella in cui poter intingere tutti i tuoi dolcetti carnevaleschi preferiti e non solo! Non dimenticare di prendere anche le Chiacchiere Classiche Piuma d’Oro per una vera festa tutta italiana! Una piccola curiosità: il Sanguinaccio dei nostri giorni richiama l’antica usanza popolare di realizzare una crema dolce con il sangue fresco del maiale, che altrimenti sarebbe andato sprecato. Raccolto ancora caldo durante la macellazione, veniva poi conservato in un luogo fresco e successivamente filtrato e lavorato con zucchero e cacao. Oggi questa pratica è, fortunatamente, proibita ma viene mantenuto il nome per via del colore caldo e tendente al rubino del cioccolato!