Barilla Farina di Grano Tenero 00 - 1Kg

Farina di grano tenero tipo '00'
Ingredienti: Può contenere tracce di soia
Allergeni: Potrebbe contenere Soia

	100g	%AR⁽*⁾/100g
Energia	1468 kJ	17%
	346 kcal	17%
Grassi	1,7 g	2%
di cui Acidi grassi saturi	0,4 g	2%
Carboidrati	71 g	27%
di cui Zuccheri	0,2 g	0%
Fibre	1,4 g
Proteine	11 g	22%
Sale	0,002 g	0%
⁽*⁾ %AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Scopri il piacere di impastare con le tue mani, sperimenta il gusto dell'attesa dell'impasto che cresce, goditi il profumo di una bontà appena sfornata che si diffonde per tutta la casa e rende felice chi ami.
Cos'è una farina 'forte'? Per forza della farina si intende la sua capacità di resistere ai tempi di lievitazione e agli stress meccanici. La forza di una farina dipende dalla quantità di proteine presenti nel chicco di grano e dalla sua conseguente capacità di assorbire acqua garantendo un migliore risultato in lievitazione. La nuova miscela di grani della Farina 00 Barilla, in ragione del suo contenuto proteico garantisce un risultato ottimale in tutte le preparazioni che richiedono lievitazioni fino a 2-3 ore. Oltre questo limite prova la nuova farina 0 tipo Manitoba, realizzata per le lunghe lievitazioni.
Farina tipo "00" di grano tenero 100% italiano
Nuova miscela più forte
Ideale per tutte le preparazioni
Conservare in luogo fresco e asciutto.