- Novità
Sei intollerate o soffri di celiachia ma proprio non ti va di rinunciare alla torta di compleanno che vuoi preparare per tua figlia? Usa nell’impasto la Maizena ovvero l’amido di mais senza glutine. Per un impasto soffice e leggero. Vedrai che buon sapore! Non c’è di meglio di festeggiare un compleanno con una fetta di torta in compagnia.

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Allergeni: Non contiene Glutine
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
Valore Energetico | 1487 kJ/355 kcal |
Grassi | <0,5 g |
di cui saturi | <0,1 g |
Carboidrati | 86 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Fibre | 1 g |
Proteine | <0,5 g |
Sale | <0,01 g |
L'amido di mais è un ingrediente prezioso per conferire sofficità e leggerezza ai tuoi dolci. I dolci preparati con l'amido di mais Maizena acquistano, oltre ad una soffice consistenza, un gusto molto delicato, che non è possibile ottenere con il solo uso di altre farine.
L'amido di mais Maizena è un ingrediente ideale anche per addensare in pochi minuti salse, umidi, brasati e minestre; il suo gusto neutro, infatti, non copre il sapore caratteristico dei cibi.
Per un dosaggio più facile: 1 cucchiaio raso di Maizena corrisponde a 10g di prodotto.
Per dolci soffici e leggeri
Ideale anche per completare salse, umidi e minestre
Nuova confezione salvaspazio
Senza glutine
Torte e dolci Utilizzare metà dose di amido di mais Maizena e metà dose di farina (per la preparazione di dolci particolarmente soffici, usare due terzi di amido di mais Maizena e un terzo di farina). Budini e creme Sostituire la dose di farina prevista dalla ricetta con la medesima quantità di amido di mais Maizena. Salse, umidi e minestre Salse e umidi: sciogliere un cucchiaio raso di amido di mais Maizena in 50 ml di liquido freddo (acqua, latte o brodo) per legare 200g circa di salsa. Minestre: sciogliere un cucchiaio raso di amido di mais Maizena in 50 ml di acqua per legare 500g circa di preparato. L'amido di mais Maizena va aggiunto solo a fine cottura al piatto in preparazione. Non prolungare la cottura perché per l'amido di mais Maizena sono sufficienti pochi minuti.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
- Caratteristiche
- Senza glutine
- Marca
- Maizena
- Categoria
- Farina e Miscele
- Peso
- 0.27 kg
- Dimensioni
- 9.00x14.00x4.00 cm
ME042