Quando il grano abbonda… Caputo lo trasforma nella farina classica Tipo 00. Con granulometria calibrata, la sua lavorabilità la rende perfetta per ogni ricetta!

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Ingredienti: FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00", Glutine, Potrebbe contenere tracce di soia
Allergeni: Contiene Glutine, Potrebbe contenere Soia, Contiene Grano/Frumento
100 g | %AR*/100 g | |
Energia | 1418 kJ | 18% |
349 kcal | ||
Grassi | 1 g | 1% |
di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 1% |
Carboidrati | 73 g | 28% |
di cui zuccheri | 1 g | 1% |
Fibre | 2,5 g | |
Proteine | 12 g | 23% |
Sale | 0,017 g | 0% |
*AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 Kjoule / 2000 Kcal) |
Ideale per impasti soffici, leggeri. Consigliata per un pane leggero con mollica morbida e bianca.
La farina dei professionisti
Città del Vesuvio
Classica per tutti gli usi
Solo dal Grano
Umidità massima 15,5% - Conservare in luogo fresco ed asciutto
- Marca
- Mulino Caputo
- Categoria
- Farina e Miscele
- Peso
- 1.00 kg
- Dimensioni
- 10.00x16.00x5.00 cm
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