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Certains types d'eau vous plaisent et d'autres non, c'est étrange n'est-ce pas? Mais c'est comme ça. Il y a des eaux qui ne vous conviennent pas du tout, elles vous alourdissent ou ont un mauvais goût. Depuis que vous êtes enfant, la reine incontestée de la table est: Acqua Panna Oligominerale Naturale - 1.5 L. Vous la trouvez légère, délicate, faible en...

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L'ammoniac peut-il être utilisé en cuisine? Eh bien oui! L'ammoniaque pour les pâtisseries n'est rien d'autre que du carbonate d'ammonium, un sel d'ammonium de l'acide carbonique. C'est un agent de levage utilisé en pâtisserie ou à la maison lors de la préparation par exemple de biscuits qui nécessitent une longue levée. Et maintenant que tu le sais......

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