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L'ammoniac peut-il être utilisé en cuisine? Eh bien oui! L'ammoniaque pour les pâtisseries n'est rien d'autre que du carbonate d'ammonium, un sel d'ammonium de l'acide carbonique. C'est un agent de levage utilisé en pâtisserie ou à la maison lors de la préparation par exemple de biscuits qui nécessitent une longue levée. Et maintenant que tu le sais......

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Vous vous apprêtez à aller à la fête d'anniversaire de votre meilleur ami. Pour célébrer son anniversaire, il a organisé un dîner entre amis chez lui. Comme cadeau, vous avez décidé de lui apporter une bouteille de prosecco made in Italy: Villa Sandi il Fresco Prosecco DOC. Une bouteille élégante, renfermant un prosecco de haute qualité qui, à chaque fois...

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