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Vous vous souvenez avec nostalgie de vos magnifiques vacances en Sicile cet été. Le soleil chaud et la mer bleue. Un spectacle! La Sicile vous a donné des émotions et vous a fait découvrir une bière fabuleuse que vous n'aviez jamais goûtée auparavant et qui est ensuite devenue la mascotte de votre maison. Bière Messine Cristalli di Sale. Une bière unique,...

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L'ammoniac peut-il être utilisé en cuisine? Eh bien oui! L'ammoniaque pour les pâtisseries n'est rien d'autre que du carbonate d'ammonium, un sel d'ammonium de l'acide carbonique. C'est un agent de levage utilisé en pâtisserie ou à la maison lors de la préparation par exemple de biscuits qui nécessitent une longue levée. Et maintenant que tu le sais......

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