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4 cose che non sai sul caffè

Posted in: Italian lifestyle

Il caffè in Italia rappresenta una vera e propria tradizione, un gesto conviviale e quotidiano. Si beve caffè quando si fa colazione al mattino, quando si fa una pausa a metà mattinata, dopo pranzo e spesso anche dopo cena. Si invita qualcuno fuori "per un caffè" come scusa per fare due chiacchiere. Come gesto di accoglienza per chi viene a trovarci a casa o in ufficio. Ma insomma, a fine giornata, quanti caffè avremmo bevuto?

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Come usare il Sapone Alga - 5 consigli

Posted in: Tips

Avete mai sentito parlare del sapone Alga? Attualmente è un prodotto che sta spopolando su TikTok per i suoi molteplici utilizzi. Si tratta di un sapone molle potassico che esiste da più di 60 anni e che ancora oggi viene prodotto seguendo l'antica ricetta originale. Il suo ingrediente principale è l'olio di cocco che lo rende unico per il suo potere sgrassante e per la presenza di sali di potassio. Tale sapone si presenta come un panetto di colore giallo, dalla consistenza semi-morbida. È...

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Kinder Easter Eggs 2024: how to choose the surprise

Posted in: Taste of Italy, Italian lifestyle

As Easter arrives, it’s time to stock up on chocolate and surprises! Needless to say, we all know what surprises we are talking about, those of the Kinder Easter Eggs. Every year Kinder outdoes itself with a new series of themed eggs that please just about everyone. In 2024, there are surprises for all tastes: from Dragon Ball to Marvel superheroes to the much-loved Super Mario! What’s the trick to finding out in advance what’s inside each Kinder egg? Just weigh them! Yes, you got it right!...

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La Pastiera - tutto ciò che c'è da sapere

Posted in: Taste of Italy

La Pastiera - tutto ciò che c'è da sapere

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Il Casatiello napoletano - come prepararlo anche all'estero

Posted in: Taste of Italy

Il casatiello napoletano all'estero è possibile! A Pasqua non si può rinunciare al casatiello, tipico della tradizione napoletana e amato in tutta Italia. Se vivi all'estero e senti la mancanza il profumo del casatiello la domenica di Pasqua e a Pasquetta allora questo è l'articolo che fa per te. Qualche cenno storico Il Casatiello Napoletano ha origini antichissime, sembrerebbe risalire alle feste primaverile nella Napoli greca in onore di Demetra. Con il tempo è stato associato alla santa...

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No allo spreco alimentare: ecco cosa puoi fare

Posted in: Vico is Discovery

Ciao Vicolovers, lo sapete ogni anno quanto spreco di cibo avviene nel mondo? Troppo. Quanto ne avviene in Italia, nelle nostre case? Ancora troppo, purtroppo.

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5 idee per condire la pinsa

Posted in: Tips

Non sai come condire la tua pinsa? Ti aiutiamo noi! Ecco 5 idee per un pasto super gustoso.

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Gli amari italiani: i più famosi al mondo

Posted in: Taste of Italy

In Italia l’amaro dopo un pranzo abbondante come quello della domenica è uno stile di vita. Spesso si sente dire "prendiamo un digestivo" o un "ammazzacaffè" proprio per digerire il cibo e liberare lo stomaco. Gli amari si differenziano dai liquori proprio per il loro sapore: l'amaro è amaro e viene utilizzato, appunto, per concludere un pasto. I liquori, invece, sono dolci e accompagnano dessert, si usano per bagnare i dolci o possono essere utilizzati come ingrediente per cocktail. Le...

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Migliori pizze in Campania: la top 5

Posted in: Tips

La Campania è la patria della pizza per eccellenza: che si vada a Napoli o a Caserta, in entrambe le città ormai è possibile gustare una buonissima pizza e rimanerne soddisfatti. Volendo esser pignoli però ci siamo chiesti: quali sono state le migliori pizze e pizzerie per l'anno 2023? Scopriamolo insieme. 50 Top Pizza ha premiato in tutta Italia le seguenti pizzerie per l'anno 2023, presso il Teatro Argentina di Roma. Al primo posto si classificano I Masanielli di Francesco Martucci di...

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I traguardi raggiunti nel 2023 da Vico Food Box

Posted in: Vico is Discovery

Un altro anno volge al termine ed è giunto il momento di tirare le somme. Questo è stato per noi un anno importante, in cui siamo riusciti a rafforzare i processi e ad imparare dall'esperienza pregressa. Abbiamo raccolto in 4 punti i momenti e le dinamiche che hanno contribuito a rendere il nostro 2023 davvero unico. 1. Ottimizzazione ed efficientamento In questi anni abbiamo costruito delle basi solide che tuttavia andavano implementate. Dalla logistica al marketing, ogni settore è stato...

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I 5 Formaggi Italiani più amati all'estero

Posted in: Taste of Italy

Quali sono i formaggi italiani più amati all'estero e più venduti in tutto il mondo? Ce lo siamo chiesti ed è stato difficile trovare una risposta soddisfacente. I formaggi italiani sono conosciutissimi e amatissimi in tutto il mondo nelle versioni a pasta molle, dura, freschi e stagionati. Contano ormai quasi 500 varietà e oltre 300 denominazioni riconosciute di origine protetta. Accompagnano varie pietanze a partire dagli antipasti (immancabili anche durante gli aperitivi) accanto a...

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Pecorino Toscano - imperdibili curiosità

Posted in: Taste of Italy

Il pecorino toscano è il formaggio di pecora più importante della Toscana, molto famoso in tutta Italia e all'estero. Dal 1996 è tutelato da una DOP e viene proposto, di solito, in due varianti: -Fresco o tenero (cioè stagionato dai 20 giorni ai 2 mesi) a pasta molle, dal sapore dolce e delicato. -Stagionato (dai 4 mesi a 1 anno) dal sapore piccante, a pasta dura e senza la presenza di lattosio. A queste varianti si aggiungono il semi-stagionato (tra i 4 e i 5 mesi) dall'aroma delicato, il...

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