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Sei ad Amsterdam e non sai dove mangiare la vera pizza napoletana? Ti aiutiamo noi di Vico Food Box!
La pizza napoletana all’estero è sacra. Italiani e stranieri sono sempre alla ricerca dei sapori autentici, nonostante le temperature e le distanze.
Oggi abbiamo selezionato per voi ben cinque pizzerie napoletane ad Amsterdam, come avevamo già fatto per chi viveva a Berlino, nella capitale tedesca, dove è possibile gustare la vera pizza napoletana. Trovandosi in luoghi diversi è possibile accontentare tutti, ovunque si viva.
Vediamole insieme:
La Zoccola del Pacioccone si trova in Nieuwe Nieuwstraat 22, 1012 NH, Amsterdam. L’ambiente è cordiale e cortese ma i prezzi sono un po’ altini (una pizza margherita costa 15 euro). Considerando però lo standard di Amsterdam, nemmeno tanto. L’impasto è leggero, gli ingredienti sono di qualità e a giudicare dalle recensioni della clientela è “come in Italia”. La pizza ha il bordo alto e soffice e le birre sono artigianali. Essendo un luogo abbastanza piccolo è fortemente consigliata la prenotazione.
Dal prezzo leggermente più basso (margherita a 11 euro) c’è Mangiancora @mangiancora_fratellicasta, pizzeria storica di Amsterdam, situata a Ferdinand Bolstraat 170, 1072 LT. Le pizze sono cotte con il forno a legna, gli ingredienti di prima qualità e il menù è curato dagli Chef Enrico ed Andrea Castaldo.
La pizzeria offre anche alternative senza glutine e piatti vegetariani per la clientela.
Mangia pizza da Antonio si trova in pieno centro, tra l’Heineken experience e la zona del mercato dei fiori/rembrandt plein, precisamente a Vijzelgracht 33, 1017 HN Amsterdam. La pizza gode di ottime recensioni e i prezzi del menù si uniformano alle altre pizzerie con alternative vegane e vegetariane.
La pizzeria Fuoco vivo è particolarmente apprezzata per le sue pizze e i suoi dolci tipici della tradizione napoletana, in particolar modo il tiramisù. Si trova in De Clercqstraat 12, 1052 NC Amsterdam e a giudicare dalle recensioni della clientela i prezzi sono onesti in rapporto alla qualità degli ingredienti (margherita a 10,50 euro). La cottura delle pizze avviene con forno a legna e il menù oltre alle pizze offre una vasta gamma di antipasti, amari e liquori.
nNea Pizza nasce nel 2019 e colleziona un susseguirsi di sold out per le prenotazioni. La pizzeria offre ben due turni serali di consumazione dei pasti ad una fascia oraria più nordica e un’altra tipica del Sud (dopo le ore 20:00). Il nome rappresenza New Neapolis, nuova Napoli. Vincenzo Onnembo, il creatore, ricerca l’eccellenza e la prelibatezza dei sapori, insieme ai suoi due soci Limau Chen e Salvatore Lioniello.
L’impasto della pizza è molto leggero (lievitato a 30 ore circa), gli ingredienti sono di prima qualità e l’atmosfera è molto cordiale. I prezzi sono nella norma (pizza margherita a 9,50 euro). La prenotazione è fortemente consigliata.
Sei all’estero e vuoi fare scorta degli ingredienti per la pizza napoletana?
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