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Molino Rossetto Getrockneter Sauerteig – 100g

2,79

“Erinnern Sie sich noch an den köstlichen Duft von selbstgebackenem Brot, der am Sonntagmorgen in Ihrem Haus herrschte? Sie kamen aus dem Bett und auf dem Küchentisch lag frisch gebackenes warmes Brot. Was für eine Köstlichkeit. Mit einem Aufstrich aus Marmelade wurde der Sonntag zu Ihrem Lieblingstag. Lassen Sie diese Erinnerungen wieder aufleben. Backen Sie am Sonntagmorgen selbstgebackenes Brot mit der getrockneten Mutterhefe von Molino Rossetto. Wecken Sie Ihre Familie mit diesem unverwechselbaren Geruch. Und Sie werden sehen, was für ein Sonntag das ist! “

SKU MG003 Kategorie

Natursauerteig, Trockenhefe
Zutaten: 70% Natursauerteig aus Weizenmehl Type "0", Trockenhefe (Bierhefe), Kann Spuren von Eiern und Milch enthalten
Allergene: Kann Eier enthalten, Kann Milch enthalten, Enthält Weizen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt
Energie 1651 kJ
389 kcal
Fett 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,9 g
davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 19,9 g
Salz 0,005 g

Vorteile der Verwendung des Produkts:
Stabilität und Aufgehen – der Natursauerteig wirkt auf das Gluten des Mehls durch Milchsäure, was das Glutennetzwerk stabiler macht.
Geschmack und Aroma – der Natursauerteig verbessert den Geschmack und das Aroma des Endprodukts, da er organische Metaboliten (Essigsäure, Milchsäure, Bernsteinsäure) enthält.
Qualität – der Natursauerteig macht das Endprodukt im Laufe der Zeit stabiler und weicher.
Für 1,5 kg Mehl
Auch ideal für Brotbackautomaten
Anwendungsempfehlung: Verwenden Sie 7% des Mehlgesamtgewichts. Ideal für die Zubereitung von Backwaren wie Brot, Pizza und Focaccia.
Empfohlene Menge: 35 g ~ für 500 g Mehl.
In schützender Atmosphäre verpacktes Produkt.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Nach dem Öffnen die Verpackung gut verschließen und an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 110 g
Größe 9 × 5 × 16 cm

Die Bilder der Produkte von Vicofoodbox.com verkauft reproduzieren ihre Verpackung so getreu wie möglich. Es kann jedoch sein, dass diese Bilder nicht den Produkten entsprechen, die zu Ihnen nach Hause geliefert werden, auch aus technischen Gründen. Die wesentlichen Merkmale der einzelnen Produkte sind auf der Website in den jeweiligen Produktblättern beschrieben. Wir empfehlen unseren Kunden, vor der Verwendung und dem Verzehr der Produkte stets die Etiketten, Warnhinweise und Anweisungen auf der Rückseite der Produkte zu lesen.

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