Wissen Sie, was neapolitanische Pizzerien verwenden, damit der Pizzateig aufgeht? Caputo's Active Dry Yeast, probieren Sie es zu Hause für Ihre Pizza. Und Sie werden sehen, wie gut der Teig aufgeht. Die Lieblingshefe der neapolitanischen Pizzerien!

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Zutaten: Backhefe (Saccharomyces Cerevisiae), Emulgator (Sorbitanmonostearat E491)
Längere Gärtätigkeit
Einfach zu verwenden und zu lagern
Auch für glutenfreie Zubereitungen geeignet. Direkt zum Mehl hinzufügen, muss nicht vorher in Wasser gelöst werden. Vor dem Verzehr backen. Empfohlene Dosierung für 500g Mehl: Gärzeit: 4 Stunden | 3 Teelöffel Gärzeit: 8 Stunden | 2 Teelöffel Gärzeit: 12 Stunden | 1 Teelöffel
In schützender Atmosphäre verpackt. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen mit dem Kunststoffdeckel verschließen, im Kühlschrank (0° / +10°C) aufbewahren und innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.
- Eigenschaften
- Glutenfrei
- Marke
- Mulino Caputo
- Kategorie
- Hefen und Aromen
- Gewicht
- 0.13 kg
- Maße
- 4.00x8.00x4.00 cm
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