Castagnole sind eine typische Karnevalssussigkeit, die fur Mittelitalien typisch, aber in ganz Bel Paese beliebt ist. Es handelt sich um Pfannkuchen, die nicht größer als eine Kastanie sind (daher der Name) und aus einer Mischung aus Mehl, Zucker, Eiern und Butter zubereitet werden. Oft werden sie auch gefüllt serviert, so wie diese hier, gefullt mit Pistaziencreme: ein Genuss für alle, die alles lieben, was mit Karneval und Pistazien zu tun hat. Probieren Sie sie jetzt!
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